Январские подснежники
Да, глобальное изменение климата налицо со всеми очевидными признаками, и Беларусь в стороне от него, естественно, не осталась. По данным метеорологов, в нашей стране с зимы 1989 года начался самый продолжительный период потепления за все 140 лет инструментальных наблюдений. А чем теплее, тем больше стихийных бедствий и природных катаклизмов вроде засух, штормов, лесных пожаров и наводнений. Климатические зоны у нас сместились на 100 километров, и на юге Беларуси погода уже, как на севере Украины. Сбились с ритма и сезоны — зима приходит к нам на месяц позже и становится все более мягкой.А может, и нет никакой аномалии? Теплые зимы были, есть и будут. Вспомните «Евгения Онегина». Пушкин начал писать поэму в январе 1826-го: «В тот год осенняя погода стояла долго на дворе. Зимы ждала, ждала природа. Снег выпал только в январе на третье в ночь...» И это по старому стилю. По новому же — 17 января.
Вот и сейчас: вроде и зима пришла, а свой характер проявлять не торопится. Прошедший январь был настолько теплым, что хоть за подснежниками отправляйся, как в сказке Маршака «Двенадцать месяцев». Тем более что они на самом деле расцвели — и в Бресте, и в Пинске. А еще — примулы и морозник. Выбросили стрелки тюльпаны. Вот-вот готовы раскрыться почки сирени и смородины. В Национальном парке «Браславские озера» на три месяца раньше срока зацвело волчье лыко. Обычно это растение цветет в середине весны, но природа решила поэкспериментировать, украсив в январе лес нежными и ароматными розовыми цветами. В Минске распустились «котики» на вербе!
Готовы показать свои желтые резные бутоны жимолость съедобная и кизил. В таком зимнем цветении нет ничего необычного. У генеративных почек жимолости съедобной очень короткий период покоя — 45—50 дней. Не зря же ее плоды созревают первыми в сезоне, даже раньше земляники садовой. Хорошего, конечно, в таком внеурочном цветении мало. Цветки пропадут и повторно уже не зацветут. Плодов, к сожалению, окажется меньше, но зато они будут крупнее. Получится своего рода естественный отбор.
Температурные рекорды
2024 год вообще был во многом рекордным. Лето стало одним из самых жарких за последние 140 лет. Мы узнали, что такое тропические ночи, когда воздух не остывает ниже плюс 20 градусов. Прибавилось и летних дней, когда столбик термометра превышал 30-градусную отметку. Как правило, они приходились на конец июля — начало августа. Да и само климатическое лето как бы раздвигает свои границы, растягиваясь на четыре и более месяца.Осень тоже не спешила вступать в свои права: сентябрь напоминал август. Средняя температура первого зимнего месяца на пару градусов превысила климатическую норму. Даже новогодняя ночь «плюсовала». Не затрещали и крещенские морозы.
Ушедший январь тоже побил все температурные рекорды. Такие плюсы скорее подошли бы марту или апрелю: кое-где доходило до 12 градусов тепла! Что и говорить: погода не перестает удивлять.
Встречать весну рано
И хотя нынешний февраль порадовал нас снегом и легким минусом, специалисты прогнозируют, что и он будет теплее обычного. Предположительно среднесезонная температура на территории нашей страны окажется на 1—2 градуса выше нормы и составит в среднем минус 5,5 градуса.Но как бы погода ни радовала, все же встречать весну пока рано. Зимы в целом стали короче, что, безусловно, благоприятно сказывается на зимовке плодовых деревьев и кустарников. Однако при этом не исключены и проблемы, связанные с ослаблением закалки растений и увеличением вероятности их повреждения от перепадов температур (возврата холодов), а также различными заболеваниями, рост которых провоцируют теплые зимние месяцы.
Несмотря на то что январь уже закончился, климатическая зима (во всяком случае на начало февраля) еще не наступила. То есть среднесуточные температуры устойчиво так и не перешли через ноль к отрицательным значениям. К слову, аналогичная картина была в 2019—2020 годах. Обычно климатическая зима в Беларуси начинается в конце ноября — начале декабря, а заканчивается в первой-второй декаде марта. По югу, юго-западу страны — в конце февраля.
Вообще, редко бывает, что после первого потепления наступает весна. Уж очень наш климат переменчив. И в апреле, и даже в мае случались снежные сюрпризы. И как бы мы сами ни радовались такой весенней погоде в январе и феврале, все же в душе переживаем за сад. Из-за раннего потепления в некоторых регионах почки на деревьях уже начали набухать. Даже небольшой морозец способен их погубить. И все — прощай, урожай!
Коварный февраль
Очень часто плодовые деревья повреждаются во второй половине зимы, особенно в феврале и марте, в солнечные дни так называемых возвратных заморозков. Почувствовав тепло, начинают потихоньку оттаивать клетки коры и камбия, прежде всего молодых деревьев и ветвей. Эти ткани выходят из состояния покоя, и в них начинается сокодвижение. А к ночи температура воздуха резко снижается — вода, замерзшая в оттаявших тканях, кристаллизуется, и кристаллики льда рвут ткани молодой коры, вызывая ее растрескивание. Так возникают морозобоины и солнечные ожоги. Обычно это случается на юго-западной стороне деревьев. Чтобы этого избежать, мы и белим их осенью.Февральские морозы опасны для сада, ведь именно в последний месяц зимы на сливах начнут просыпаться цветочные почки. И если морозы будут затяжными (неделя и более) и от минус 20 градусов, то они, конечно же, отмерзнут. Единичные ночные заморозки (пусть и сильные) косточковые выдержат. Если температура воздуха начнет понижаться постепенно, то плодовые деревья без особых потрясений и повреждений вновь вернутся в спячку.
Даже непродолжительные оттепели (от плюс 6 градусов) в январе, феврале и марте могут спровоцировать начало вегетации сливы, а последующие морозы погубят набухшие нежные почки.
Пострадавшие же растения становятся более уязвимыми к гнили и грибным заболеваниям. Но это не всегда приводит к гибели дерева или кустарника. Иногда повреждается лишь отдельная часть, например ветка.
К тому же при плюсовой температуре плодовым культурам куда лучше быть без снега, чем под ним. Растения не перегреваются, не выпревают. Легкий морозец для них как закалка.
Если в начале осени яблоня может пострадать и от 10-градусного мороза, то зимой такой незначительный минус ей не страшен. Деревья по большому счету боятся не самого мороза, а резкого перепада температур. К сожалению, не все сорта могут восстановить свои силы после оттепелей.
Зри в корень
Пока нет морозов, растениям абсолютно все равно, укрыта земля снегом или нет. А вот если голую почву скуют морозы, кустам и деревьям с неглубокой корневой системой не поздоровится. Ведь зимой, как известно, грунт на юго-западе Беларуси обычно промерзает на глубину от 40—50 до 100—110 см, а на северо-востоке страны — от 50—70 до 110—135 см. Глубина промерзания зависит как от типа почвы, так и от мощности снежного покрова. У нас же его пока совсем нет. А потому сейчас особое внимание плодово-ягодным культурам. Если вы не прикрыли осенью посадки земляники и малины лапником, срезанными ветками или торфом, сделайте это сейчас. Замульчируйте приствольные круги высаженных осенью саженцев и растений на карликовом подвое. Не забудьте утеплить корни облепихи и голубики.Враг не дремлет
Могут преподнести неприятный сюрприз и вредители. Пока они (надеемся) благополучно спят. Чтобы проснуться, насекомым нужна температура от плюс 10 градусов. Правда, медяница грушевая просыпается уже при плюс 2—4 градусах, но выйти из мест зимовки ей пока не позволяет короткий световой день. Да и фенофаза у растений пока не та. Будем надеяться, что вредители заявят о себе, как и положено, — весной.А вот огородникам, можно сказать, повезло меньше. Теплая зима — просто подарок такому опасному вредителю, как медведка. Если не ударят морозы, можно ожидать ее массового нашествия. Поэтому, если осенью вы не разложили приманки для медведки, сделайте это сейчас, пока морозы не сковали землю. Выкопайте ямы глубиной до 0,5 м и заполните их навозом (желательно конским) с соломой. Такое теплое местечко медведка точно не обойдет и устроится в нем на зимовку. Когда морозы скуют землю, ямы раскопайте, а навоз разбросайте: насекомые погибнут от холода.
У каждого — свой срок
Чтобы зря не волноваться, давайте вспомним основы ботаники. Годовой цикл многолетних растений, включая плодовые деревья, делится на два периода — вегетация, которая начинается с пробуждения почек и завершается осенним листопадом, и период покоя, длящийся с осени до весны. То есть всю зиму. А с зимой, как видим, у нас напряженка.Надо сказать, что продолжительность зимнего сна разная не только у видов и сортов. Она разная и у различных частей дерева. Так, почки и однолетние побеги могут спать 1—3 месяца. У коры стволов более короткий период покоя, поэтому она чаще всего в феврале и «подгорает» на солнце.
Наибольшая зимостойкость у хорошо вызревшей древесины. Если же лето и осень были сырыми и прохладными, то в первую половину зимы она, наоборот, наиболее уязвима. Если температура почвы положительная, корни вообще не впадают в спячку.
Согласно исследованиям ученых, фаза глубокого покоя надземной части растений начинается, когда температура опускается ниже плюс 2 градусов. Длительность этого периода зависит от культуры: у фундука — 20—30 дней, у алычи — 35—40, у голубики высокорослой — 30—45, у миндаля и грецкого ореха — 40—50, у абрикоса, вишни и черешни — 40—60, у сливы — 50—60, у груши — 60—80, а у яблони — 60—90 дней.
Исходя из этого можем предположить, что в группу риска пока попали только фундук, алыча и, возможно, голубика, так как у них самый короткий период покоя. Остальные культуры с большой вероятностью успели завершить необходимую фазу глубокого покоя и спокойно спят, несмотря на то что температура повышается.
Не стоит раньше времени переживать за яблони и груши. К тому же годы, подобные нынешнему, уже бывали, причем не раз. И сорта, районированные в Беларуси, прекрасно переносят резкое январское похолодание.
Тест на стойкость
Чтобы быть уверенными, что деревья раньше времени не вышли из спячки, можно провести простое тестирование. Срежьте пару веточек и поставьте в воду при комнатной температуре. Если более 50 % почек начнут развиваться, значит, глубокий органический покой закончился и начался вынужденный, который продолжается до набухания почек. То есть фаза глубокого сна у этой культуры уже завершилась, и наступил опасный период, когда растения могут легко повредиться даже низкими отрицательными температурами. Из состояния вынужденного покоя плодовые деревья выходят, когда среднесуточная температура устанавливается на уровне плюс 3—4 градусов.Холода — не беда
Знаете ли вы, что морозостойкость и зимостойкость — разные понятия? Морозостойкость зависит от запасов питательных веществ, накопленных деревом. Для формирования урожая и семян растение мобилизует свои запасные вещества. Поэтому после обильного урожая могут от мороза пострадать даже деревья тех сортов, которые обычно к нему устойчивы. И наоборот: без повреждений из зимы выйдут культуры менее устойчивых сортов, если они не плодоносили.Зимостойкость — это устойчивость растений к морозам и зимнему иссушению, выпреванию и вымоканию во время оттепелей. Степень и характер повреждений плодовых культур зависят от многих факторов: силы мороза и его продолжительности, биологических особенностей пород и сортов, типов подвоев, условий выращивания, почвы, месторасположения сада и других. В первую очередь подмерзает сердцевина однолетнего прироста, а затем древесина на концах побегов. Плодовые и обрастающие ветви менее устойчивы к морозам, чем скелетные. Если погибшую ветку можно срезать и вместо нее вырастет новая, то мертвая древесина навсегда ухудшит взаимосвязь между корневой системой и надземной частью.
Поднять морозостойкость, увы, нельзя никакими средствами. А вот снизить — запросто. Этому способствуют и недостаток питания во время вегетации, и всевозможные болезни, и вредители, и дефицит плюсовых температур. Дерево, не имея возможности проявить весь заложенный в нем потенциал, автоматически переходит из разряда морозоустойчивых в средне- или слабозимостойкие.
Зимняя обрезка
Чем сегодня заниматься садоводам и огородникам? Обычно в это время мы стряхиваем снег с веток и отаптываем приствольные круги. Если вы укутали свои посадки (виноград, розы, рододендроны и другие растения), систематически проверяйте укрытия — в такую погоду растения могут сопреть!
Чем хороша зимняя обрезка? Она позволяет сформировать здоровую и продуваемую крону, а также ликвидировать очаги болезней и укрытия вредителей.
Невысокий риск травмирования — далеко не единственное преимущество зимней обрезки. Густая листва в это время не мешает процессу, а ветви хорошо просматриваются. Так легче заметить и удалить проблемную часть. При зимней обрезке снижается и вероятность задиров коры. А еще при небольшом минусе древесину легче пилить, да и срез получается ровнее.
Кроме того, зимой замедляется развитие патогенных микроорганизмов, а это значит, что и риск заражения здорового дерева значительно уменьшается. К тому же обрезать можно без опасений, что вот-вот начнется сокодвижение. Да и свободного времени зимой у дачника куда больше, чем в другие поры года.
Правда, прежде чем приступить к работе, надо учесть кое-какие нюансы. В первую очередь погодные. При температуре ниже минус 5 градусов обрезать деревья и кустарники нельзя: древесина становится очень хрупкой, поэтому легко повредить ветви. В таких условиях и работать некомфортно: холодно, краска быстрее загустевает, сложнее замазывать спилы и срезы. Для работ выбирайте ясный сухой день. В морозную зиму обрезка может спровоцировать появление стволовых язв.
Правильная формировка поможет увеличить урожай в 1,5—2 раза. В холодный период года делают формирующую (чтобы сформировать крону дерева), регулирующую (срезая часть кроны, искусственно «нормируют» урожай и нагрузку на дерево), омолаживающую (для замещения скелетных ветвей более молодыми побегами) и санитарную (чтобы избавиться от сломанных, погибших, деформированных ветвей) обрезку.
Начинают обрезку с более зрелых, плодоносящих растений: у них плодовые почки пробуждаются раньше, чем листовые.
Саженцы в период формирования кроны и ослабленные деревья лучше обрезать позже, в конце зимы или ранней весной, за 3—4 недели до начала вегетации.
После обрезки не забудьте через месяц-полтора провести весеннюю обработку от болезней и вредителей.
СПРАВКА «НГ»
Изменились все годовые максимумы и практически все максимумы по месяцам. Теплее стали зимний и весенний сезоны — приблизительно на 1,5 градуса по сравнению с нормой. Особенно февраль, март и декабрь. Лето и осень тоже прибавили, но чуточку меньше — на 1 градус. А вот октябрь стал холоднее на 0,4 градуса.
ФАКТ
Чем дольше период покоя, тем позднее наступает цветение. Косточковые культуры, как известно, цветут раньше семечковых и поэтому более уязвимы для весенних заморозков.
НА ЗАМЕТКУ
Зимой обрезают яблони, груши, вишни, сливы, а также барбарис, смородину, крыжовник. А вот обрезку теплолюбивых черешен и абрикоса лучше отложить до весны. Также не стоит обрезать деревья и кустарники, которые цветут весной, — форзицию, сирень, азалию, рододендроны.
КСТАТИ
За более чем столетнюю историю метеонаблюдений январей со среднемесячной плюсовой температурой было только три — в 1989, 2007 и 2020 годах. Вполне вероятно, что и нынешний дополнит этот список. Что касается февраля, самым теплым он был в 1990-м — среднемесячная температура тогда составила плюс 2,6 градуса.
НАРОДНОЕ ПОВЕРЬЕ
Исстари теплому январю народ не радовался: коли в январе март — бойся в марте января.
sad@sb.by
Фото из архива «СБ»
