Пейте, люди, молоко… А также кушайте сметану, творог, йогурты и другую молочную продукцию

Отчего зависит здоровье человека? Специалисты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) уверены, что самая большая ценность каждого из нас – здоровье – на 20—22 % зависит от наследственности и на 50—54 % – от образа жизни и питания. В свою очередь питание должно быть сбалансированным, и в нем значительная роль отведена молочным продуктам. Знает ли об этом белорусский потребитель? Скорее всего, нет. Поскольку за последние пятнадцать лет молочный рацион белоруса сократился вдвое, а потребление животных жиров достигло 20% (вместо 10, рекомендованных специалистами ВОЗ). Формировать у наших покупателей привычку к здоровому качественному питанию – задача не из легких. Но ее важность сегодня настолько неоспорима, что один из лидеров молочной отрасли республики – ОАО «Савушкин продукт» — объявил недавно о старте своей программы, направленной на укрепление здоровья жителей Беларуси. Какие цели ставит программа? — Мы стремимся объединить вокруг проблемы здорового питания ведущих экспертов в области питания, здравоохранения, технологий. Одной из главных задач станет изучение потребления молочных продуктов и характера их замещения в различных возрастных группах – детей, молодежи, пожилых людей. Во-вторых, мы считаем важным продемонстрировать направления развития молочной отрасли, новые мировые тенденции в области переработки и упаковки, расширяющие возможности здорового питания. А главная цель нашей программы – формирование у граждан страны потребности в здоровом питании, – говорит директор ОАО «Савушкин продукт» Александр Савчиц. Александр Васильевич и члены его команды уверены, что их программа достигнет своей цели, ибо каждый здравомыслящий человек понимает, что «урезание молочного рациона», его вытеснение и замещение вредными для организма продуктами – прямой путь к болезням и ослаблению здоровья. «Молочные продукты должны быть ежедневно на столе в каждой белорусской семье», — убежден Александр Савчиц. Это общемировая тенденция, в русле которой должны идти и мы. А председатель Постоянной комиссии по охране здоровья, физической культуре, делам семьи и молодежи Палаты представителей Национального собрания Олег Величко (врач-хирург по специальности), поддержав программу ОАО «Савушкин продукт» и отметив ее важность, порекомендовал всем белорусам начинать свой рацион с кисломолочной продукции. И напомнил, что нам в день требуется примерно 50—80 граммов творога, 300—400 – молока и молочнокислых продуктов. Если, конечно, мы хотим быть здоровыми…