Диетическая сгущенка
Сахара наполовину меньше, а вкус тот жеСладкоежки, ликуйте! Старший научный сотрудник Института мясо-молочной промышленности Национальной академии наук Людмила Соколовская разработала технологию производства «диетической» сгущенки, содержащей почти наполовину меньше сахара, чем лакомство, к которому мы привыкли. А еще в нем на треть меньше калорий. Проект «Инновационные технологии производства сгущенных молочных консервов с пониженным содержанием дисахаридов» стал лучшим в номинации «Агропромышленные технологии производства». Как утверждает ученый, десерт подходит даже людям с гиполактазией (частичной непереносимостью лактозы):
– Наш продукт производится не из молока, а из богатой аминокислотами сыворотки, поэтому показатель его биологической ценности выше, чем у обычной сгущенки. Но это еще не все плюсы. Особый технологический прием позволил снизить содержание сахара за счет расщепления лактозы и получения глюкозы.
Во «вкусных» опытах ученого с удовольствием участвовали все сотрудники института. Одни не почувствовали разницы между сгущенкой из детства и модифицированной, другие уловили кислинку и обратили внимание на более темный цвет нового продукта.
Разработкой Людмилы уже заинтересовались производители.
Повелитель тока
Команда разработчиков EnergyBox надеется, что скоро девайс поступит в продажуЕсли вы не уверены, выключили ли утюг из сети, теперь не обязательно возвращаться домой с полпути на работу. Умную розетку EnergyBox можно обесточить по интернету с мобильного телефона. Девайс, который стал победителем в номинации «Энергетика, в том числе атомная энергетика и энергоэффективность», разработала команда филиала «Учебный центр» РУП «Витебскэнерго». Один из авторов проекта Дмитрий Ворохобко рекламирует устройство:
– Мы изобрели безопасную розетку с расширенным функционалом. В ней есть встроенный модем, счетчик и фильтр электрической энергии, зарядка для мобильных телефонов и планшетов. Наше устройство обезопасит любую квартиру от скачков электроэнергии, короткого замыкания, поражения электрическим током – оно автоматически отключит неисправные приборы.
Себестоимость прототипа около 40 рублей. Производители уже заинтересовались устройством, и когда будет собран пакет документов, можно будет приступать к сборке. Надеемся, скоро безопасная розетка появится на прилавках магазинов.
Это не первая идея Дмитрия, с которой он побеждает в конкурсе инноваторов. В прошлом году парень стал лучшим в номинации «Информационно-коммуникационные и авиакосмические технологии» с проектом «Разработка web-сайта для дистанционного обучения персонала предприятий». Интерактивный образовательный портал molnia.of.by уже запущен: здесь можно пройти онлайн-тестирование, скачать курс лекций и учебно-методических пособий.
Доктор для платы
Дмитрий Козловский и Анастасия Денис показывают возможности устройстваМобильные телефоны, телевизоры, микроволновки – только представьте, сколько техники отправляется на свалку потому, что выходит из строя печатная плата. Студенты Белорусского государственного университета информатики и радиоэлектроники изобрели устройство, способное обнаружить неисправность электрической цепи. Прибор, который ребята назвали SSPE, весит всего 45 граммов и умещается на ладони. Он сможет «увидеть» поломку на любой пластине из диэлектрика. Девайс уже успел проявить себя и спас дорогостоящее медицинское оборудование – не без гордости заявляет одна из разработчиков Анастасия Денис:
– На выставке, где мы демонстрировали SSPE, нам принесли прибор, списанный из-за того, что его невозможно было починить. На поиски неисправности у нас ушло 15 минут. Оказалось, перегорел элемент, который стоит на радиорынке три рубля. Его заменили, и оборудование снова используют в работе.
До сих пор, чтобы определить, в каком месте неисправность, мастеру приходилось «прозванивать» мультиметром каждый участок цепи. Датчик облегчает кропотливый процесс поиска неисправностей с инфракрасной камерой, измеряющей температуру деталей. Те, что перегреваются, светятся красным. По сути это небольшой тепловизор, работающий на специальном программном обеспечении. Цена прототипа – 120 рублей. Как уверяют разработчики, окупится он после починки одного-двух приборов.\
Полив огурцов в один клик
– Подыщу на лето участок, чтобы развернуть там «Хутор Мебиуса»Наблюдать за ростом огурчиков на даче теперь можно с помощью мобильного телефона прямо из дома. Аспирант кафедры оптики Гомельского государственного университета имени Ф. Скорины Алексей Зайцев изобрел «Хутор Мебиуса». Система помогает автоматизировать выращивание сельскохозяйственной продукции. Чтобы дистанционно следить за урожаем, нужно установить на участке метеоточку, которая будет собирать данные о температуре, влажности и атмосферном давлении. Все показатели можно контролировать через мобильное приложение. Управление осуществляется также с помощью программы. Аспирант демонстрирует возможности ПО:
– Если нужно увлажнить землю, нажимаем кнопку, и дождевая вода, которая была собрана в специальные контейнеры, льется на растения. А еще можно установить систему удобрения почвы, солнечные батареи и механизм, который будет сообщать о проникновении кротов или мелких грызунов. Экспериментальную модель я уже протестировал дома на балконе. На это лето подыщу дачный участок, чтобы развернуть там полноценный «Хутор Мебиуса». Плюс моего ноу-хау в том, что его можно использовать на разных площадях: от цветочного горшка на балконе до масштабных сельхозугодий.
Грядка с приставкой электро
Электрогрядка повысила урожайность почти в два разаВсе прошлое лето восьмиклассница Грицкевичского учебно-педагогического комплекса детский сад – средняя школа Несвижского района Юлия Гапанович упражнялась в овощеводстве – выращивала томаты в уникальной теплице с мини-круговоротом воды и электрогрядкой. Парник, который спроектировала изобретательница, ее отец вместе со школьным учителем химии и биологии возвели на приусадебном участке. Крыша постройки наклонена под углом в три градуса – чтобы капли конденсата не скатывались и в солнечную погоду при испарении насыщали воздух влагой. Благодаря такому конструкторскому решению поливать помидоры нужно всего раз в неделю, а не через день, как это обычно делают дачники. Но это даже не самое ценное в изобретении Юлии. Повысить урожайность помидоров в 1,7 раза ей помогла электрогрядка, работающая по принципу генератора постоянного импульсного тока и ускоряющая поступление веществ от корней к листьям и наоборот.
Школьница углубляется в биологию:
– В клетки растения проникает больше ионов калия, хлора и кальция, а это стимулирует рост и урожайность. Теплица, которую мы предлагаем, недорогая и эффективная. Думаю, эта технология заинтересует производителей.
Надеемся, что когда-нибудь изобретение школьницы поставят на поток, а пока поздравим ее со специальным призом от ЗАО «БеСТ», который она получила после презентации проекта в Минске.
Прикоснись к сказке
Анастасия Ханько шьет тактильные книги с учениками и волонтерамиЧто произойдет, если из красочной детской книги убрать все картинки? Она станет безликой и скучной. Так воспринимают большинство изданий незрячие и слабовидящие ребята. Чтобы дать малышам почувствовать, что мишка мягкий, а ствол дерева твердый и шершавый, педагог-организатор гродненской средней школы № 35 имени Н. А. Волкова Анастасия Ханько шьет с учениками и волонтерами тактильную литературу. Для этого использует нитки, иголки, мех, флис, шелк, кожу. Проект «Теплые книги» стал лучшим в номинации «Общество, экономика и социальная сфера».
Даже несмотря на поддержку педагога дополнительного образования Дмитрия Трофимова, заместителя директора по воспитательной работе Анжелики Козловской и команды волонтеров, поначалу Анастасии было нелегко:
– Первым изданием стали «Лесные зверята». Работа над ними шла полтора месяца. Вначале волновались, что слабовидящие дети книгу не смогут прочесть. Но переживания оказались напрасными: волка от зайца все читатели отличили без труда.
Коллекция «теплых книг» представлена десятью изданиями, каждое из которых выпущено тиражом в две штуки. Их с удовольствием читают воспитанники Гродненской школы-интерната для детей с нарушениями зрения.
Уходя, гасите свет
Андрей Нечипорук знает, как научить ребенка экономить электроэнергиюКак научить ребенка экономить электроэнергию? Студент Белорусско-Российского университета Андрей Нечипорук вместе с коллегой Екатериной Онучиной создали обучающую игру по основам энергосбережения и энергобезопасности «Один день». Геймплей максимально простой, но в то же время яркий и интересный. Игрок получает задание, которое должен выполнить. Например, система предлагает погасить свет в спальне, а также обесточить все электроприборы и отправиться на завтрак в кухню. Обучающийся выключает торшер, бра, люстру, вытягивает из розетки вилку компьютера, зарядного для телефона. Но перейти на второй уровень не получается. Значит, вы что-то еще забыли сделать. Разработчик подсказывает:
– Еще телевизор остался. Всего в квесте три уровня. Если их пройдешь – получишь виртуальную медаль. Если нет, можно сделать вторую попытку.
Пока «Один день» обучает лишь энергосбережению и энергобезопасности, но в будущем разработчики планируют добавить уровни, прохождение которых поможет прокачать знания по ОБЖ, а также поведению в чрезвычайных ситуациях.
ЕСТЬ ВОПРОС
Мы поинтересовались у победителей прошлых лет, чем они сейчас занимаются и готовы ли снова представить свои идеи на суд экспертного совета.
– Мне присудили победу за комплекс по спасению утопающих: браслет, который надевается на запястье, и GPS-трекер. В случае если человек начинает тонуть, датчик передает сигнал квадрокоптеру, который прилетит и сбросит спасательный жилет. Этот способ можно применять не только для спасения на воде, но и при поиске заблудившихся грибников в лесу, например. Инвестора тогда не нашлось, и эта идея осталась только на бумаге, точнее, в папке на компьютере. После этого проекта я занялся мобильными приложениями Report и Teleport, но с ними на конкурсе уже не выступал. Сейчас у меня своя студия разработки и дизайна веб-сайтов: новые планы, идеи, стартапы.
– Перед экспертным советом защищала технологию производства эфирного масла из укропа. После победы подала заявку на участие в финале республиканского конкурса инновационных проектов, который проводит Государственный комитет по науке и технологиям, и оказалась в числе финалистов. Проект «100 идей для Беларуси» помог мне продвинуть стартап, рассказать о нем широкому кругу специалистов, получить ценные рекомендации. За прошедший год я доработала идею, составила бизнес-план. Сейчас занимаюсь поиском спонсоров для реализации проекта.
Михаил Ермоленко, Гродно, победитель «100 идей для Беларуси – 2016»:
– Я выступал с проектом «Зеленые парковки» – предлагал изготавливать из вторсырья специальные решетки и устанавливать их на газоне, чтобы получить дополнительные парковочные места. Решетки помогают уберечь траву от повреждения, ландшафт остается ровным и не продавливается под весом автомобиля. По смете на реализацию этой идеи требовалось около 10 тысяч долларов в эквиваленте, однако с инвестициями возникли проблемы. Проект ушел в архив. Сейчас я учусь в аспирантуре Гродненского государственного университета им. Я. Купалы, работаю над повышением надежности карданных валов. Надеюсь, что скоро снова выступлю в конкурсе «100 идей для Беларуси».
odubrovsk@sb.by
