Саше Половинкину было четыре года, когда у него обнаружили аллергию на казеин – белок коровьего и козьего молока. Мальчику нельзя есть творог, сметану, кефир. Даже глазированные сырки, которые так любят дети.
Вера Половинкина работает воспитателем в детском саду, поэтому знает, что детям часто дают молочные продукты. Чтобы обезопасить сына, она взяла справку от аллерголога о необходимости диетического питания.
– На основании справки медсестра составляет списки тех, кому полагается особое меню. Для Саши организовали отдельное питание. Нам всегда шли на уступки, даже если мой ребенок был такой один.
В этом году Саша пошел в первый класс. У родителей сразу же возник вопрос: как быть с питанием в школе?
– Поинтересовалась у дочери, чем их кормят в столовой. Она сказала, что молочное дают редко. Суп и запеканка два раза в неделю, каши варят на воде. Решили обойтись без справки.
Вера объяснила учителю, что у мальчика аллергия на молочные продукты. Если что-то съест, начнет сильно болеть живот, а на теле появятся высыпания. Попросила, чтобы тарелку с молочным супом ребенку даже не ставили.
– Никаких проблем не возникло. Учитель отнеслась к нам с пониманием. Бывает, даже звонит, чтобы уточнить, можно Саше это есть или нет.
В семье Половинкиных трое детей, поэтому за обеды они не платят. Но Вера признается, что диетическое питание дороже обычного.
Саша и сам хорошо понимает, что существуют продукты, от которых ему может стать плохо. Один раз в садике вместо сока ему дали чай с молоком. Мальчик быстро отреагировал и попросил поменять напиток. Творожную запеканку заменяли драниками. Кальций ребенок пьет в виде витаминов, а белки получает вместе с мясом.
Кроме Саши в школе еще несколько человек питаются по отдельному меню. В старших классах есть девочки с сахарным диабетом и генетическим заболеванием – неусвоением белка. Сейчас среди детей много аллергиков, поэтому получить отдельное питание в школе не составит труда.
tochickaya@sb.by
Как накормить в школьной столовой ребенка-аллергика?
Отдельное меню
Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.