В Минске подведены результаты первого этапа конкурса-дегустации «ГУСТ» (Гарант Успеха Современных Товаров) на лучший молочный продукт.
Этот конкурс проводится с 2001 года. О его серьезности говорит состав жюри, в которое входят ведущие специалисты Минсельхозпрода, Минздрава, Минторга, Госстандарта, концерна «Белгоспищепром», Белкоопсоюза, Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию, Белтехнохлеба, Минскгорпищепрома и других организаций.
Республиканский конкурс-дегустация позволяет изготовителям увидеть свою продукцию в линейке конкурентов, сравнить, отметить достижения и недостатки.
Эксперты оценивают органолептические показатели представленных продуктов (вкус, цвет, запах, вид на разрезе, консистенция и др.), уделяют пристальное внимание их упаковке. Важно подчеркнуть, что все образцы закодированы, и специалисты не знают, продукт какого изготовителя они исследуют. Данный подход является отличительной чертой конкурса-дегустации «ГУСТ» и гарантирует объективность и беспристрастность выставляемых оценок.
Победители первого этапа были объявлены и награждены 3 мая 2012 года. Лучшим молочным продуктом в номинации «масло» стало «масло сладкосливочное «Крестьянское» несоленое с массовой долей жира 72,5 проц.» производства ОАО «Щучинский МСЗ». Продукция получила диплом победителя и право маркировки знаком «ГУСТ».
Участие в конкурсе для завода — яркое подтверждение того, что продукция ОАО «Щучинский МСЗ» соответствует высокому качеству.
