Могла ли еще недавно сытая Европа представить себе, что рискует столкнуться с продовольственным кризисом, дефицитом и космическими ценниками на продукты питания? Французы в супермаркетах буквально бьются за лишнюю бутылку подсолнечного масла, немцев предупреждают о том, что стоимость буханки хлеба взлетит до 10 евро, а пятая часть жителей Литвы не может позволить себе купить мясо или рыбу. Нехватка продовольствия ожидает и США, которые не сталкивались с подобной проблемой 90 лет. Европейские политики в связи с этим призывают граждан экономить на еде и отоплении и уже честно признают: кошельки в ближайшее время похудеют у всех.
Хлеб всему голова
Эффект домино — вот, пожалуй, главный образ, который возникает при оценке того, что сегодня происходит на мировых рынках. Многочисленные и бездумные санкции против России и Беларуси выходят боком государствам на всех континентах. Американцы бьют тревогу: за последний год цена на пшеницу уже выросла на 69 процентов, ячмень подорожал на 82 процента, кукуруза — на 36.По оценкам местных экспертов, к концу года эти цифры могут стать трехзначными.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) не первый месяц фиксирует рекордный рост цен и прогнозирует: нынешняя ситуация в мире может спровоцировать международный рост цен на продовольствие и корма еще на дополнительные 8—22 процента. А что же сегодня? Ничего утешительного.
Бывший премьер-министр Польши Дональд Туск вынужден констатировать: стоимость хлеба в Польше к концу этого года может вырасти в четыре раза.А нынешний премьер Матеуш Моравецкий добавляет: Россия и Украина являются очень серьезными экспортерами продуктов питания, зерна, пшеницы на Ближний Восток, а также на рынки Европы, значит, нынешняя ситуация отразится и на росте цен на продовольствие. Еще свежи заявления французского президента Эммануэля Макрона о возможном вводе продуктовых талонов, как схватились за голову и в зажиточной Германии. Здесь явно не готовы к грядущему кризису.
Вице-президент Ассоциации фермеров федеральной земли Шлезвиг-Голштейн Клаус-Петер Лухт уверен: стоимость буханки хлеба в Европе может подняться до 10 евро. А вот подсолнечное и рапсовое масло, абрикосовый джем могут и вовсе пропасть из продажи.Немецкие аналитики утверждают, что в дискаунтерах обычная буханка пшеничного хлеба однозначно будет стоить дороже 2 евро.
Первый заместитель министра иностранных дел Греции Милтиадис Варвициотис заявил прямо: странам ЕС стоит готовиться к дефициту зерновых, росту цен на продукты и волнениям в странах Северной Африки и Ближнего Востока.
Памятка от немецкого журнала Focus для потребителей о том, как снизить расходы на товары на фоне резкого роста цен:
♦ вместо бутилированной воды пить водопроводную, а чтобы повысить ее качество, дополнительно ее фильтровать;
♦ выбирать сезонные овощи и фрукты и изучать рекламные материалы, чтобы найти наиболее низкую цену;
♦ обращать внимание на скидки и промоакции;
♦ присмотреться к брендам, принадлежащим непосредственно торговым сетям.
Продукты по космической цене
Немецкий журнал Focus читателей новостями не радует. Издание сообщает: о повышении стоимости продуктов питания предупредили такие крупные торговые сети, как Rewe, Aldi и Lidl, и на некоторые категории продуктов скачок составил 100 процентов. Более чем на 10 процентов подорожали минеральная вода, кофе, туалетная бумага. Молочные продукты выросли в цене в среднем на 5 процентов.Все рекорды побило подсолнечное масло — его стоимость возросла на 100 процентов.В целом же граждан Германии потихоньку готовят к катастрофе. Немецкая ассоциация фермеров выступила с заявлением о беспрецедентном скачке цен на продукты буквально в ближайшие дни. Аграрии заявляют, что сельское хозяйство и вся пищевая цепочка столкнулись с огромным ростом затрат, особенно в области энергии, топлива, удобрений и логистики.
Довольно печальная ситуация и в Литве. По данным исследования Eurostat, почти 21 процент жителей страны не могут себе позволить купить мясо или рыбу (либо полноценные вегетарианские заменители этих продуктов).Как пишет DELFI.lt, это один из самых худших показателей в Европе — хуже только в Сербии и Болгарии. Ресурс с сожалением признает: нехватка в рационе мясных продуктов или их вегетарианских заменителей приводит к серьезным проблемам со здоровьем.
Цены продолжают расти и в других государствах еврозоны. По данным Национального статистического управления Великобритании, потребительские товары подорожали в феврале более чем на 6 процентов в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Это рекорд за последние 30 лет. А по информации Союза пекарей и кондитеров Чехии, стоимость пшеницы в сравнении с мартом 2021-го увеличилась в два раза.
Президент Беларуси Александр Лукашенко:
— Мы все это должны переработать. Тем более сейчас, когда спрос на продукты питания растет в мире бешеными темпами. Нам сейчас шанс — на этом поднять сельское хозяйство.
(18 марта 2022 года, в ходе рабочей поездки в Глубокский район Витебской области.)
Холоднее и худее
Не менее печальное положение дел в Европе и с ценами на энергоносители. Значительная часть крупных промышленных немецких производств в ближайшие недели рискует остановиться. В частности, сталелитейные, химические и бумажные заводы прекратят работы, если немецкие власти откажутся от поставок газа из России, заявили союзы промышленников.Рядовым же гражданам заявили прямо: придется утепляться и пережидать холода. Совет по экономическому развитию при правительстве Германии призывает жителей страны снизить энергопотребление в целях уменьшения зависимости от поставок энергоресурсов из России.Член совета Моника Шнитцер была предельно конкретна:
— Теперь люди должны потреблять меньше.
Премьер-министр Польши Матеуш Моравецкий, скрепя сердце, также признается жителям:
— Мы сильно надавливаем на Европу в части санкций в области нефти и газа. И мы видим, что делается на рынках нефти и газа во всем мире. Цены очень сильно растут. Это означает, что кошельки поляков и других граждан Европы худеют.Ощутили кризис и за океаном. В США не только сильно подорожало топливо. Американский президент признает, что антироссийские санкции вызовут в США дефицит продуктов питания. При этом совсем не похоже, что главу Белого дома беспокоит чудовищный продовольственный кризис, с которым рискует столкнуться страна. Такое мнение высказал ведущий Daily Wire Майкл Ноулз. Он напомнил, что Джо Байден находится у власти уже 14 месяцев. За это время инфляция в стране достигла 40-летнего максимума, а цены на бензин побили исторический рекорд.
— К тому же о реальной нехватке продовольствия он говорит так, словно это обычное дело для Америки. Нехватка продовольствия — то, с чем страна не сталкивалась уже 90 с лишним лет. Я думаю, последний раз такое было во времена Великой депрессии, но и то с оговорками, — заявил журналист.
А как у нас
Что до нашей страны, Беларусь планомерно проводит полевые работы. В частности, в республике уже посеяно в четыре раза больше ранних яровых и зернобобовых культур, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом на днях заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло в эфире ток-шоу «По существу» на телеканале СТВ. Он напомнил о поставленных амбициозных задачах: в частности, в этом году планируется собрать 9 миллионов тонн зерна, 5 миллионов тонн сахарной свеклы, более 700 тысяч тонн рапса. Министр также подчеркнул, что в стране обеспечена продовольственная безопасность:— Сейчас, когда вокруг происходят определенные события, начинаешь ценить то, что в стране есть.ТЕМ ВРЕМЕНЕМ
Сбои в товаропроводящих цепочках и логистике поставок зерновых и масличных культур из Украины и России наряду с наложенными на Россию экспортными ограничениями заметным образом скажутся на уровне продовольственной безопасности. Об этом заявил гендиректор ФАО Цюй Дунъюй.
В первую очередь это ощутит на себе примерно половина стран, получающих из России и Украины более 30 процентов зерна. Многие из таких государств, расположенных на севере Африки, в Азии и на Ближнем Востоке, причислены к категориям наименее развитых либо стран с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия.
Сейчас в магазинах Германии повсеместно появляются такие таблички: «Максимум одна пачка муки на клиента». Аналогичные ограничения действуют в отношении и многих других товаров.ФАКТ
Россия и Украина занимают важное место в мировом производстве и поставках продовольствия. Россия — крупнейший поставщик пшеницы на международные рынки, а Украина занимает пятое место среди основных экспортеров. Суммарная доля двух стран в глобальных поставках ячменя составляет 19 процентов, пшеницы — 14, кукурузы — 4, и, таким образом, на них приходится больше трети общемирового объема экспорта зерновых. Эти страны — мировые лидеры по поставкам рапсового масла, им принадлежит 52 процента рынка подсолнечного масла. Россия занимает лидирующее положение на высококонцентрированном мировом рынке минеральных удобрений.
