Жертвами "тихой охоты" стали 66 человек, 5 из них умерли
Среди пострадавших в основном люди, которые неправильно приготовили условно съедобные грибы - к примеру, строчки и сморчки. Вместе с тем любителей "тихой охоты" взбудоражили слухи о неких грибах-мутантах. Шутка ли: люди вдруг стали травиться грибами, которые всегда считались съедобными, - лисичками, рыжиками и боровиками. Правда, пока не в Беларуси, но все же...
К примеру, в июле жертвами боровиков, собранных в лесах Воронежской области, стали 10 человек. Одна женщина умерла, остальные пострадавшие сейчас в реанимации, двое детей подключены к аппарату "искусственная почка". В Украине же подсчитали, что в Николаевской области, поев рыжиков и лисичек, около 200 человек заболели тяжелой полинейропатией.
Но специалисты считают, что дело вовсе не в грибах-мутантах. Причина подобных отравлений - накопление грибами вредных веществ и солей тяжелых металлов.
- В Беларуси отравлений съедобными грибами вообще не регистрировалось, - рассказала заведующая отделением гигиены питания Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Анжела Скуранович. - Но исключать такой возможности, конечно же, нельзя. Однако не мифических грибов-мутантов нужно опасаться. Просто одно дело, когда лисичку нашли в чистом лесу, и другое - у крупной магистрали, где на нее попадает свинец, или у какого-нибудь химзавода.
Кстати
Нынче будет много рыжиков, груздей...
Этой осенью ожидается хороший урожай рыжиков и белых груздей. Эти деликатесные грибы к 1990 году практически исчезли из белорусских лесов. Однако сейчас у ученых есть все основания для оптимистичного прогноза - оказывается, живут рыжики по своеобразной схеме. 10 лет они хорошо растут и размножаются, а на следующий десяток как бы впадают в спячку. Потому и не видно их в лесах. Сейчас, по расчетам специалистов, у рыжиков как раз завершился период покоя.
...и червивых лисичек
Но радость грибников омрачат червивые находки. Пожиратели грибов живут и плодятся тоже циклично. Раз в несколько лет случается вспышка "рождаемости" вредителей. Пик размножения многих из них пришелся именно на нынешний сезон. Особенно нашествию насекомых будут подвержены лисички.
Не греби грибы...
Жертвами "тихой охоты" стали 66 человек, 5 из них умерли
Среди пострадавших в основном люди, которые неправильно приготовили условно съедобные грибы - к примеру, строчки и сморчки.