Научный взгляд на сладкие корнеплоды

НА ВЫРАЩИВАНИИ сахарной свеклы в стране специализируются 425 хозяйств. К концу пятилетки предстоит довести ее производство до 5,5 миллиона тонн. Чтобы достичь таких показателей, сотрудники опытной научной станции по сахарной свекле совместно с Минсельхозпродом и концерном «Белгоспищепром» разработали концепцию развития отрасли до 2015 года. Готовы и предложения по формированию сырьевых зон в связи с предполагаемым строительством нового сахарного завода. Разработана комплексная программа научно-исследовательских работ по селекции сахарной и кормовой свеклы на 2011—2015 годы, при реализации которой придется применять новые формы удобрений, осваивать прогрессивные системы защиты растений, использовать другие элементы технологии возделывания сахарной свеклы.

Валовой сбор сахарной свеклы ожидается на уровне 4,2 миллиона тонн — почти на 400 тысяч тонн больше, чем в 2010 году.

НА ВЫРАЩИВАНИИ сахарной свеклы в стране специализируются 425 хозяйств. К концу пятилетки предстоит довести ее производство до 5,5 миллиона тонн. Чтобы достичь таких показателей, сотрудники опытной научной станции по сахарной свекле совместно с Минсельхозпродом и концерном «Белгоспищепром» разработали концепцию развития отрасли до 2015 года. Готовы и предложения по формированию сырьевых зон в связи с предполагаемым строительством нового сахарного завода. Разработана комплексная программа научно-исследовательских работ по селекции сахарной и кормовой свеклы на 2011—2015 годы, при реализации которой придется применять новые формы удобрений, осваивать прогрессивные системы защиты растений, использовать другие элементы технологии возделывания сахарной свеклы.

— Основной путь к повышению результативности селекции сахарной свеклы — ускоренное создание гибридов с помощью селекционно-семеноводческого комплекса, введенного нынче в эксплуатацию, — говорит директор опытной научной станции по сахарной свекле НПЦ НАН Беларуси по земледелию Иосиф Татур. — Он позволяет вдвое сокращать работу по скрещиванию и получению новых линий, оценивать селекционный материал по наиболее ценным признакам. В состав комплекса входят три лаборатории, позволяющие вести селекционную работу циклично: лаборатория — теплица — поле.

Специалисты станции создали гибриды сахарной свеклы с урожайностью корнеплодов 580—620 центнеров с гектара, сахаристостью 17,6—17,8 процента, с улучшенными технологическими качествами. Четыре из них переданы в Государственное сортоиспытание. Правда, первые семена гибридов сахарной свеклы можно будет получить под урожай 2013 года, считает Иосиф Татур. А к концу пятилетки по результатам госсортоиспытаний в госреестр войдет конкурентоспособный гибрид, который в дальнейшем даст семена для размножения.

Это весьма важно и с экономической точки зрения. Закупка импортных семян гибридов обходится сегодня в 80—100 евро за один образец, в зависимости от их обработки. Собственные семена будут стоить вдвое дешевле. Кроме того, новые сорта отличаются улучшенными технологическими качествами, устойчивы к таким болезням, как церкоспороз, корневая гниль, адаптированы к зональным условиям выращивания.

Сейчас ученые создают национальный генофонд сахарной свеклы. Он включает в себя набор семенного материала за весь период селекционной работы опытной научной станции по сахарной свекле. Уже опубликован каталог хозяйственно полезных признаков этой культуры, где дается описание более 80 образцов.

В рамках программы «Рациональное питание» усовершенствованы технологии хранения и переработки корнеплодов сахарной свеклы с целью повышения коэффициента извлечения сахарозы при производстве сахара.

— Разработанная станцией интегрированная система защиты сахарной свеклы от сорняков, вредителей и болезней позволила полностью отказаться от ручных работ на посевах сладких корней, — уточняет Иосиф Татур. — А также минимизировать пестицидную нагрузку, обеспечивать экономию 20—40 долларов США на гектар без снижения эффективности защиты, а в годы активного развития и широкого распространения болезней — предотвращать потери до 10 процентов урожая. Кстати, эта система защиты применяется уже во многих хозяйствах Беларуси.

Андрей МАКСИМОВ

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Версия для печати
Заполните форму или Авторизуйтесь
 
*
 
 
 
*
 
Написать сообщение …Загрузить файлы?
Новости
Все новости