Валовой сбор сахарной свеклы ожидается на уровне 4,2 миллиона тонн — почти на 400 тысяч тонн больше, чем в 2010 году.
НА ВЫРАЩИВАНИИ сахарной свеклы в стране специализируются 425 хозяйств. К концу пятилетки предстоит довести ее производство до 5,5 миллиона тонн. Чтобы достичь таких показателей, сотрудники опытной научной станции по сахарной свекле совместно с Минсельхозпродом и концерном «Белгоспищепром» разработали концепцию развития отрасли до 2015 года. Готовы и предложения по формированию сырьевых зон в связи с предполагаемым строительством нового сахарного завода. Разработана комплексная программа научно-исследовательских работ по селекции сахарной и кормовой свеклы на 2011—2015 годы, при реализации которой придется применять новые формы удобрений, осваивать прогрессивные системы защиты растений, использовать другие элементы технологии возделывания сахарной свеклы.
— Основной путь к повышению результативности селекции сахарной свеклы — ускоренное создание гибридов с помощью селекционно-семеноводческого комплекса, введенного нынче в эксплуатацию, — говорит директор опытной научной станции по сахарной свекле НПЦ НАН Беларуси по земледелию Иосиф Татур. — Он позволяет вдвое сокращать работу по скрещиванию и получению новых линий, оценивать селекционный материал по наиболее ценным признакам. В состав комплекса входят три лаборатории, позволяющие вести селекционную работу циклично: лаборатория — теплица — поле.
Специалисты станции создали гибриды сахарной свеклы с урожайностью корнеплодов 580—620 центнеров с гектара, сахаристостью 17,6—17,8 процента, с улучшенными технологическими качествами. Четыре из них переданы в Государственное сортоиспытание. Правда, первые семена гибридов сахарной свеклы можно будет получить под урожай 2013 года, считает Иосиф Татур. А к концу пятилетки по результатам госсортоиспытаний в госреестр войдет конкурентоспособный гибрид, который в дальнейшем даст семена для размножения.
Это весьма важно и с экономической точки зрения. Закупка импортных семян гибридов обходится сегодня в 80—100 евро за один образец, в зависимости от их обработки. Собственные семена будут стоить вдвое дешевле. Кроме того, новые сорта отличаются улучшенными технологическими качествами, устойчивы к таким болезням, как церкоспороз, корневая гниль, адаптированы к зональным условиям выращивания.
Сейчас ученые создают национальный генофонд сахарной свеклы. Он включает в себя набор семенного материала за весь период селекционной работы опытной научной станции по сахарной свекле. Уже опубликован каталог хозяйственно полезных признаков этой культуры, где дается описание более 80 образцов.
В рамках программы «Рациональное питание» усовершенствованы технологии хранения и переработки корнеплодов сахарной свеклы с целью повышения коэффициента извлечения сахарозы при производстве сахара.
— Разработанная станцией интегрированная система защиты сахарной свеклы от сорняков, вредителей и болезней позволила полностью отказаться от ручных работ на посевах сладких корней, — уточняет Иосиф Татур. — А также минимизировать пестицидную нагрузку, обеспечивать экономию 20—40 долларов США на гектар без снижения эффективности защиты, а в годы активного развития и широкого распространения болезней — предотвращать потери до 10 процентов урожая. Кстати, эта система защиты применяется уже во многих хозяйствах Беларуси.
Андрей МАКСИМОВ
