На межсезонный период 2022-2023 годов в стабфондах заложено 142 тысячи тонн свежей плодоовощной продукции, что больше уровня 2021-го на 27%. Об этом рассказала начальник управления организации торговли и общественного питания Министерства антимонопольного регулирования и торговли Наталья Мельникова.
Иллюстративное фото- Всего в стабилизационные фонды закладывается 11-12% всех производимых в стране овощей и фруктов, - отмечает Наталья Мельникова. - Например, картофеля хранится 5%, капусты - 20%, моркови - 7%, лука репчатого - 45%, яблок - 14%. С торговыми сетями заключены договоры на поставку 81 тысячи тонн продукции. Сейчас ведется работа над масштабированием сотрудничества, чтобы белорусы больше покупали отечественных продуктов.
Специалист МАРТ также добавила, что помимо крупных сельхозорганизаций закладкой стабфондов занимаются и фермерские хозяйства. Главный критерий отбора - качество.
Что касается нехватки белорусских огурцов и томатов, то в этом направлении планируют увеличить объемы.
