Раннее утро… Деревня Любово остается за лесом, а мы едем дальше – на пригорок, в самый отдаленный, заросший кустарником уголок. Здесь и расположилась усадьба Соболевских.
– Ой, у нас праздник, – делится последними новостями Алена, подсыпая корм красивым хохлушкам со «штанишками» на ногах. – Телефон провели. Теперь в доме даже интернет есть. Очень нужная вещь для бизнеса. Особенно незнакомого. Переквалифицироваться на птицу, конечно же, было непросто. Это вот куры породы брама, а это – кохинхины. Год назад страусов завезли...
Словоохотливая хозяйка успевает и работать, и разговоры разговаривать. Муж тоже не сидит сложа руки: на часах лишь начало восьмого, а Олег уже накосил телегу клевера для страусов. Покупали их больше тридцати, но с десяток голов потеряли за зиму.
– Это теперь мы уже знаем, какие витамины и добавки лучше. Разобрались, что нужно отказаться от комбикорма и муки в пользу зерна, – Олег подтаскивает к поилкам шланг. – Все пришлось постигать путем проб и ошибок. В новогоднюю ночь, например, фейерверк запустили. Кто знал, что новые питомцы такие пугливые? Несколько птиц упали со страху на колени, так и не поднялись. А знаете, сколько воды нужно этим прожорам? По ведру в день. Лопают все подряд. Даже камни-булыжники. Мне порой кажется, что если им насыпать в кормушку каких-нибудь болтов, гвоздей, стекла – тоже уйдут за милую душу.
Страусы, как будто подтверждая слова своего хозяина, жадно смотрят на меня из-за высокой изгороди, вытянув до небес безразмерные шеи. Карина и Виолетта, которые с интересом помогают взрослым, подносят к забору охапку каких-то явно несъедобных сорняков. Угощенье исчезает из рук в мгновенье ока. Я, честно говоря, даже боюсь подойти поближе – уж слишком грозно раздувают свои перья страусы, увеличиваясь в момент злости примерно вдвое. Кажется, что устрашающие клювы так и норовят прицелиться именно к моей голове.
– Раньше мы их все нянчили. А теперь в загон может зайти только Олег. Но и ему приходится делать это с осторожностью, каждый раз надевает одну и ту же одежду, – оправдывает мой чисто инстинктивный страх Алена. – Недавно как-то друг гостил. Выпил сто граммов и пошел со страусами «поздороваться». Уехал с огромным синяком во все лицо – к счастью, клюв угодил в бровь.
Сейчас в распоряжении 15 годовалых самок и четырех самцов – загон размером в гектар. Пока они были маленькими, боялись ходить по всей площади. Олег выступал в роли вожака. Заводил стадо поглубже, усаживался на пригорочке, а успокоенные страусы выедали вокруг него траву до самой земли. Теперь стокилограммовые птицы уже ничего не боятся и даже пытались совершить побег.
– Каким-то непонятным образом выбили крепкую задвижку на воротах и рванули на волю, – теперь уже с улыбкой вспоминает хозяин. – Кстати, это неправда, что страусы боятся леса. Летели так, что деревья гнулись. Искать пришлось несколько часов. Задействовали друзей. Одного беглеца обнаружили километрах в трех на полянке у железной дороги. Увидел меня, обрадовался. Я бегом по рельсам – он за мной. Так, взопревший, домой и привел. А второго нашли в болоте, километрах в пяти от дома. Застрял бедолага, пришлось выручать. Его домой на веревках тащили.
Пока мы болтаем, Соболевские уже успели выпустить в загон стадо гусей (штук 150), девчонки сводили к пруду уток (около 50 особей), Алена проверила в инкубаторе яйца цесарок (скоро будет пополнение) и почистила клетку у хохлушек. Утренний «моцион» занял примерно пять часов. Вечернее кормление пройдет быстрее. Но до него никто отдыхать не собирается: Олег перестраивает на зиму сарай для страусов – прежняя кровля им уже не по росту. Карина с Виолеттой (благо, в школе выходной) займутся уборкой свеклы: прожорливым птицам корма зимой нужно много. Алене предстоит не только убрать в доме, приготовить обед, но и присмотреть за цыплятами-двухдневками, поискать в интернете новый выводной шкаф (принято решение расширяться) и отобрать партию яиц для следующей закладки.
– Осень и зиму работали, можно сказать, на голом энтузиазме. «Проедали» то, что осталось от свиноводческого бизнеса, – признается хозяйка. – А вот весной уже начали реализовывать на рынке цыплят, гусят, утят. Хоть какая-то отдача появилась. Страусы пока приносят одни убытки. Нестись начнут к следующему лету, тогда будем думать об увеличении поголовья и реализации.
…Всего полдня в фермерском хозяйстве. Но уже идет кругом голова, и я удивляюсь выносливости всех членов семьи Соболевских – и больших, и маленьких. На подворье – ни минуты покоя. Наперебой кричат утки, гуси, кукарекают петухи, под ногами носятся обезумевшие от счастья псы, и даже огромный увалень-кролик так и норовит сигануть куда подальше. Всех нужно поймать, накормить, напоить, разнять. Куры дерутся, страусы играют в «догоняшки» и готовы покалечить друг друга, за малышами-цыплятами кровожадно наблюдает усевшийся на заборе кот…
– Не жалеете, что пришлось распрощаться с хрюшками? – интересуюсь на прощанье у самой младшей «фермерши» – десятилетней Карины.
Девочка рассуждает по-взрослому: с поросятами, конечно, проблем было меньше. Но птицы – это тоже очень интересно и увлекательно. Да и крольчихе мама пообещала купить друга. Так что они с сестрой займутся разведением ушастых. Алена в ответ улыбается: дочурки переняли родительский энтузиазм. Главное, что им нравится работать на земле. А свиньи? О них придется забыть насовсем – хутор Соболевских входит в пятикилометровую зону близлежащего свинокомплекса «Лучеса». Может оно и к лучшему? Есть возможность испытать свои силы и удачу в других отраслях. Соболевские активно сотрудничают с ведущими птицеводами-любителями, участвуют в выставках. Теперь Олег собирается к восьми имеющимся взять еще три гектара земли и посеять кукурузу. В мечтах – построить большой и теплый ангар для страусов, а еще – организовать работу агроусадьбы и удивлять гостей экологически чистыми и полезными продуктами.
a_veresk@mail.ru
