Фото: pixabay.comНынешний сезон богат на грибы. Немало наших соотечественников устремляются за ними в лес.
– Однако необходимо разбираться в грибах, особенно в тех случаях, когда съедобные имеют очень похожие несъедобные варианты. И съедобные грибы необходимо правильно готовить, чтобы избежать проблем со здоровьем, – замечают в санитарной службе. – Важно учитывать и то, что лесные дары, особенно собранные у транспортных магистралей, вблизи промышленных объектов, способны накапливать вредные вещества из почвы и окружающей среды.
