Сегодня с производственными мощностями и современными технологиями производства сыров предприятия ознакомились председатель Палаты представителей Национального собрания Игорь Сергеенко и депутаты Палаты представителей от Минской области.
Как отметил Александр Герасименок, буквально в прошлом году предприятие запустило цех по производству сухого быстрорастворимого молока.
— Это производство позволило нам завоевать новые рынки, причем в довольно сжатые сроки. Если обычно аккредитация занимала до 6 месяцев, то рынок Алжира мы открыли за три месяца. Это говорит о том, что мы производим востребованную продукцию высокого качества.
Говоря об инвестиционных взглядах на будущее, генеральный директор Слуцкого сыродельного комбината отметил, что, несмотря на санкционное давление, предприятие открывает новые рынки сбыта и новые ниши производства.
— Сегодня мы все больше смотрим в сторону сыров с длительными сроками созревания — полутвердых и твердых сортов. С учетом этого формируем свою инвестиционную программу. Мы видим спрос на нашу продукцию на внутреннем рынке, а потому понимаем социальную ответственность перед населением. С учетом этих факторов выполняем запрос населения.
По словам заместителя генерального директора по производству Виталия Злобина, Слуцкий сыродельный комбинат представлен одиннадцатью производственными площадками, ассортимент продукции насчитывает около 1000 позиций.
— Это достаточно много. Каждый год мы запускаем новые проекты, новые продукты. Это касается как технологических линий, так и расширения ассортиментных линеек различных групп продукции. В этом году, например, появились новые продукты цельномолочного ассортиментного перечня. Кроме того, есть разработки, которые прошли дегустации и которые мы планируем запускать в следующем году.
Виталий Злобин добавил, что акцент на предприятии делают на элитную группу сыров с длительным сроком созревания.
— Срок созревания этих сыров отличный от обычных сыров, которые мы привыкли употреблять в пищу. Значительно возросло количество стран, в которые мы экспортируем свою продукцию. Мы открыли Африканский регион, Алжир. В Алжир, например, мы отгрузили с августа уже около 7000 тонн сухого обезжиренного молока.
СПРАВОЧНО
Слуцкий сыродельный комбинат — одно из крупнейших предприятий не только в Минской области, но и в Республике Беларусь.
Молочный холдинг прошел славный путь от рядового предприятия молочной отрасли Беларуси до крупнейшего в стране объединенного холдинга, включающего в себя помимо головного предприятия 5 филиалов, 5 производственных участков и 3 сельскохозяйственных филиала.
В 2008 году в состав ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» вошли ОАО «Узденский молочный завод», ОАО «Стародорожский маслодельный завод», ОАО «Пуховичский молочный завод», СПК «Знаменский». Они были преобразованы в производственные участки предприятия.
