Причем обхожусь без песка и низкой температуры. Отбираю целые здоровые корнеплоды, тщательно отмываю от земли, просушиваю, складываю в кастрюлю (ее кипячу и сушу) и плотно закрываю крышкой. Ставлю в прохладное место. Если морковь начинает прорастать, то удаляю у нее ростки, а кастрюлю кипячу и в нее опять укладываю корнеплоды. Вот так морковь лежит-полеживает чуть ли не до нового урожая.
Морковь в кастрюле. Храню морковь в городской квартире.
