Изучение опыта зарубежных коллег — один из способов интенсификации сельхозпроизводства в области. Причем в подобных семинарах участвуют не только специалисты сельского хозяйства, но и сотрудники проектных институтов. И это оправданно: ситуации, в которых производители молока вынуждены нивелировать огрехи строителей, повторяться не должны. Потому что отход от проекта в сторону удешевления сразу сказывается на здоровье животных, а значит, и на производительности.
Общественная организация «Белорусский крестьянский совет» давно уже наладила процесс международного обмена опытом. Между собой тесно сотрудничают белорусские, польские и немецкие коллеги. С 2010-го по 2015 год активное участие в семинарах по изучению европейского опыта по различным направлениям приняло достаточно большое количество руководителей и специалистов аграрного сектора страны, в том числе из Могилевской области.
А разбудил этот интерес у могилевчан советник председателя облисполкома по сельскому хозяйству Борис Клещукевич. Он, еще будучи руководителем ОАО «Агрофирма «Лучники» Слуцкого района, убедился: это наиболее быстрый и доступный способ донести до специалистов новые знания.
Опыт крупных свиноводческих производств могилевские аграрии изучали в Польше и Германии. Сегодня в области строятся два свиноводческих комплекса, и, чтобы их запустить, нужно не только в теории и на бумаге смоделировать производство, но и поговорить с коллегами, чтобы изначально минимизировать возможные проектные и технологические риски. Ведь если в Европе получают до килограмма привеса, а в области они на уровне 530 граммов, значит, что-то идет не так. В этом аспекте бесценен опыт польского агрохолдинга под руководством Войцеха Мроза, у которого на одной площадке содержится 3 тысячи быков с полуторакилограммовыми привесами и 10 тысяч свиней. И их обслуживают всего 9 (!) человек.
При этом могилевские аграрии набираются опыта не только за рубежом. Недавно вернулись из Брестской области, где на производственном сельхозфилиале «Савушкино» посетили на стадии пуска крупнейший молочно-товарный комплекс. Побывали и в ОАО «Беловежский», где подобная фабрика по производству молока работает уже третий год. Актуальность поездки под сомнение не ставится: в ближайшее время планируется строительство молочно-товарного комплекса на 2,5 тысячи голов в УКСП «Совхоз «Доброволец» Кличевского района.
Перед сельхозотраслью Могилевщины стоит задача к 2020 году выйти на производство миллиона тонн молока в год. Сегодня надо думать, где искать недостающие триста тысяч. Те же сроки отведены и для наращивания объемов производства другой сельхозпродукции.
Надо ехать в служебные командировки и изучать чужой опыт — в Европе, у соседей, в мире. Это серьезная работа на предприятиях, выставках, семинарах, конференциях. С диктофонами и фотоаппаратами, во взаимных дискуссиях наши специалисты до мельчайших деталей вникают в производство, пытаясь уловить тонкости, которые дома помогут отшлифовать технологическую схему. Ведь когда, на первый взгляд, в таких же условиях, как и наши, производится 10 тонн молока от коровы, надо уловить, где мы допускаем огрехи. Поэтому многие главным фактором успешности считают именно технологическую дисциплину, тем более что все условия для оптимизации производства у нас есть. И загвоздка пока лишь в доскональном соблюдении технологических мелочей на всех этапах — именно к ним мы бываем невнимательны на уровне менталитета. Ну и немного — в чисто человеческом факторе.
В апреле Белорусский крестьянский совет планирует организовать семинар по обмену опытом на большой европейской выставке ветеринарии. В январе — традиционная крупнейшая международная выставка в Берлине «Зеленая неделя», посещение польских и немецких сельхозпроизводств и лабораторий. В этом семинаре намерены активно поработать и могилевские аграрии. И это станет еще одним шагом к новым знаниям, которые с лихвой окупятся на производстве уже в ближайшее время.
gardiana@источник
