Источником смертельно опасной кишечной палочки стали семена бобовой культуры из Египта
Источником смертельно опасной кишечной палочки, из-за которой, начиная с мая, в Европе погибли 46 человек, стали импортированные из Египта семена бобовой культуры "шамбалы", известной также как пажитник сенной или греческий.
Об этом, по информации британских СМИ, говорится в опубликованном сегодня совместном сообщении Европейского центра по предупреждению и контролю за болезнями в Стокгольме и Европейского агентства по безопасности продуктов питания в Парме.
Исследования показали, что источником вспышки данной инфекции во Франции стали импортированные из Египта еще в 2009 году семена пажитника. Источником вспышки в Германии стали семена, ввезенные в 2010 году также из Египта.
"Причиной возникновения очагов заболевания во Франции и в Германии стало употребление в пищу пророщенных семян пажитника греческого", - говорится в заявлении контрольных органов.
Семена были предназначены для посадки или для употребления в пищу в пророщенном виде. Семена были импортированы из Египта германской фирмой.
Эксперты отмечают, что пока неизвестно, когда именно произошло заражение семян или ростков - на этапе выращивания, транспортировки, упаковки или поступления в торговую сеть. "В связи с этим существует возможность того, что в продаже на территории ЕС и за его пределами находятся другие партии зараженных семян", - говорится в заявлении.
Европейские контрольные ведомства уточняют, что речь идет о предварительных данных, так что пока что нельзя исключить возможности того, что опасность могут представлять семена и других растений.
"До тех пор, пока исследования не будут завершены, Европейский центр по предупреждению и контролю за болезнями и Европейское агентство по безопасности продуктов питания убедительно рекомендуют потребителям не выращивать ростки для собственного потребления и не есть ростки или пророщенные семена в случае, если они не были подвергнуты надлежащей тепловой обработке", - говорится в заявлении.
Трава шамбала или пажитник греческий широко используется в индийской кухне и в кухнях ряда других народов. Эта трава придает мясу ореховый вкус, она также обладает свойством афродизиака. Шамбала также фигурирует в качестве одного из снадобий в традиционной индийской медицине. В связи с популярностью восточных традиций шамбала приобрела распространение на Западе.
ИТАР-ТАСС
В ТЕМУ
В Германии более 1500 человек заразились смертельно опасным штаммом бактерии E.coli
В Германии более 1500 человек заразились необычайно опасным для жизни штаммом бактерии E.coli, пишет «The New York Times». «Санитарно-эпидемиологические службы озадачены, по сельскому хозяйству Испании нанесен тяжелый удар, в Европе разгорается паника: людям неясно, безопасно ли есть сырые овощи».
Медики встревожены тем, что у большой доли зараженных - потенциально летальный гемолитический уремический синдром, который может вызвать инсульт, эпилептические припадки и состояние комы. Зафиксировано беспрецедентное число случаев острой почечной недостаточности.
Большинство заразившихся проживают или побывали на севере Германии. Власти назвали потенциально опасными только огурцы, салат и помидоры, но очень многие "не покупают даже вишню", - сказал Нурсан Уста, торгующий овощами и фруктами с лотка в Берлине.
В испанском городке Мотрил, который посетили корреспонденты газеты, в теплицах никто не работает: спрос на овощи резко упал после того, как власти Германии, скорее всего ошибочно, назвали Испанию источником заразы. "Работа в теплицах тяжелая, но я никогда не чувствовал такой усталости и опустошенности, как сейчас", - сказал Мигель Родригес Пуэнтедура. В понедельник тепличное хозяйство, где он работал на уборке огурцов, закрылось.
Ученые пока не могут объяснить, почему малоизвестная бактерия E.coli 0104:H4 оказалась столь вирулентной. Власти ЕС указали на несколько принципиальных отличий нынешней вспышки инфекции: среди заболевших более двух третей составляют женщины, а среди самых тяжелых больных очень велика доля взрослых в молодом и среднем возрасте.
Комиссар ЕС по здравоохранению Джон Далли сказал журналистам, что вспышка инфекции идет на убыль: в последние дни число госпитализированных уменьшилось. На испанских огурцах не найден опасный штамм some E.coli, подчеркнул Далли. И все же в одном из берлинских магазинов, куда зашли журналисты, испанские огурцы сняли с прилавка и заменили огурцами местного производства. В Германии крупные хозяйства теряют до 7 млн долларов в день, поскольку невостребованная продукция уничтожается. В Испании убытки еще больше - за неделю они составили 286 млн долларов.
Расстройства речи, эпилептические приступы, судороги: кишечная бактерия, бесчинствующая сегодня в Германии, отличается особой агрессивностью, пишет SPIEGEL ONLINE. Неожиданно человек чувствует сильнейшие боли и спазмы в животе, за ними следует диарея с кровью и повышение температуры.
"Вот уже три недели сообщения о распространении этой кишечной палочки не исчезают с первых полос изданий и из выпусков новостей. Эксперты-эпидемиологи и власти говорят, что сложилась серьезная ситуация", - говорится в статье. Бактерия отличается особой "живучестью". Беспрепятственно минуя кислую среду желудка, она оседает на стенках кишечника, производя ядовитые для организма токсины, и врачи пока мало что могут противопоставить разрушительному воздействию этой палочки. Последствия могут быть самыми печальными: от разрушения красных кровяных телец до отказа почек.
На сегодняшний день, сообщает автор статьи, пациентам с осложнениями может помочь такая процедура, как плазмафарез, однако и этот метод на фоне отсутствия накопленных сведений о воздействии инфекции на организм не является панацеей. Эксперты и врачи связывают свои надежды с антителами, тестирование которых происходит параллельно в нескольких клиниках. Однако пока медики просят быть осторожными с выводами - побочные действия применения этих антител недостаточно изучены.
После того как в качестве источников заражения огурцы из Испании больше не фигурируют, микробиологи вернулись к исходным позициям и ведут поиски по всем направлениям, сообщает издание.
Эпидемия диареи, распространившаяся по Европе, усилилась в среду, когда был зафиксирован очередной летальный исход и сотни новых случаев заболевания, - причем все заболевшие, по-видимому, побывали в Германии. В среду вечером Еврокомиссия сняла предостережение в отношении испанских огурцов, пишет Le Monde под заголовком "Зараженные овощи: эпидемия усиливается, подозрительность тоже".
Еврокомиссия констатировала "повсеместный кризис потребления" - не только огурцов, но и фруктов и овощей в целом, продолжает издание. Эта история поставила в трудное положение сельхозпроизводителей по всей Европе, усугубив и без того критическую ситуацию, сложившуюся в Германии из-за поздней весны, а во Франции из-за засухи. По оценкам немецкой сельскохозяйственной федерации Bauernverband, производители недополучают ежедневно 4 млн евро, а у тех, кто занимается выращиванием огурцов, оборот сократился на 80-90%. Испанские производители считают, что им приходится незаслуженно расплачиваться за все несчастья: по словам президента Федерации производителей-экспортеров фруктов и овощей Хорхе Бротонса, "почти вся Европа" прекратила закупать их продукцию, а потери составляют около 200 млн евро в неделю.
На резкое сокращение выручки жалуются также сельхозпроизводители Голландии, Бельгии, Франции и Италии, выражая обеспокоенность "психозом, который может оказаться разрушительным для здоровья и экономики".
По материалам СМИ
