Выбор блюд школьных столовых в новом учебном году сформирован с учетом мнений юных гурманов

Школьное питание организовано для 1 миллиона 50 тысяч ребят. В меню будут востребованные учащимися блюда, но ожидаются и новинки. В Минске, например, с сентября начнут использовать два продукта — дайкон и сельдерей. Одно из блюд — разработка специалистов ГП «Комбинат школьного питания Минска». Всего в созданных этим предприятием примерных двухнедельных рационах на осенний период 137 блюд, девять из них — фирменные: четыре салата, три горячих, суп и напиток.

Иллюстративное фото из архива «СБ»

Подсказки поварам дают и сами школьники в ходе дегустаций, рассказывает директор комбината Людмила Крупская:

— Именно так в осеннее меню попал риет из морской капусты с овощами. Это готовый продукт от белорусского производителя — натуральный, богатый йодом, витаминами группы В, А, D, Е, клетчаткой и минералами.

В 2025/26 учебном году бесплатное питание получат более 65 процентов белорусских школьников. В том числе из малообеспеченных и многодетных семей, учащиеся 5 — 11‑х классов из сельской местности, дети из специализированных спортивных классов и другие. Остальные будут обеспечиваться питанием за оплату, но родители возмещают только стоимость продуктов.

Можно ли отказаться от питания в школах? Традиционный вопрос, который задают некоторые родители в преддверии 1 сентября. Никаких препятствий нет — достаточно устного информирования руководства учебного заведения. Но экономить на здоровье ребенка не следует, ведь школьные столовые предлагают сбалансированное питание, чем, к сожалению, не могут похвастаться некоторые семьи.

nesterov@sb.by