Красный лук поможет в борьбе с раком, а запах любимого - со стрессом

Медицинский калейдоскоп

Чеснок и лук против рака

Все больше приходит подтверждений давно выдвигаемой гипотезы: лук и чеснок — тоже средства против рака. Недаром в древности люди на эти продукты налегали. Недавно французские ученые заинтересовались красным луком и выяснили, что он имеет уникальный состав. За характерный цвет отвечает вещество из класса антоцианов. Оно, считают исследователи, и способно тормозить развитие опухолей. Еще в красном луке есть флавоноид кверцетин, уменьшающий их размер. В целом противораковый эффект достигается за счет того, что лук активирует биологические пути, заставляющие раковые клетки заниматься самоуничтожением. Создается крайне неприятная для опухолей среда, нарушаются связи между «взбесившимися» клетками — и заболевание как бы подавляется. Эксперимента ради ученые обрабатывали клетки рака кишечника кверцетином, который получили из пяти типов лука. Самым эффективным был именно красный, хотя на рак воздействует любой лук, а также чеснок, поскольку они обладают противовоспалительными свойствами.

Своя рубашка ближе

Любимые мужчины воздействуют на женщин особенным образом, снимая стресс, — полагают в Университете Британской Колумбии. В этом ученых убедили наблюдения за 96 парами. Мужчинам выдали чистую рубашку, которую требовалось носить в течение суток, не пользуясь ни дезодорантом, ни какой бы то ни было бытовой химией. Также запрещалось курить и есть пищу с сильным запахом или вкусом. Через сутки рубашки собрали, а женщин–добровольцев попросили оценить их запах — как тех, что принадлежали незнакомцам, так и своего партнера. Далее был организован стресс–тест. Симулировалось интервью при поступлении на работу и давались математические задачки. Одновременно участницы исследования рассказывали о своем настроении и сдавали образцы слюны для оценки уровня кортизола (гормона стресса). Что же оказалось? Запах партнера действительно сглаживал напряжение! По словам ученых, так работают законы эволюции. Люди в принципе боятся незнакомцев. И не исключено, что обонятельные рецепторы вообще восстают против запаха посторонних, тем самым только увеличивая стресс.
Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter