В нем содержится большое количество полифенолов - органических растительных химикатов, нужных растениям для защиты от насекомых, грибков и вирусов. Они выполняют защитную функцию клеток организма от разрушительного влияния свободных радикалов, способных повредить клеточные мембраны, генетический материал, липиды и белковые структуры. Эти растительные химикаты не допускают развитие язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, чаще всего возникающей из-за стрессов и употребления спиртных напитков. У этих веществ выраженный противовоспалительный, антибактериальный и противовирусный эффект. Они способны предотвратить тромбоз и атеросклероз, образование гистамина и возникновение аллергии, накопление холестерина в сосудах.
Японские ученые поставили эксперимент и выяснили, что если съедать по три плода этого фрукта ежедневно, то уровень антиоксидантов в крови вырастет до уровня, который практически полностью нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов.
Из результатов эксперимента следует, что при употреблении этого фрукта весомо падает риск инфаркта, болезней Альцгеймера и Паркинсона, онкологии и других серьезных заболеваний, связанных с нарушением целостности клеточной структуры.
Итак, авторы работы отмечают превосходство киви перед многими фруктами. Оказалось, что именно в нем содержится намного больше полифенолов, чем в грейпфрутах, апельсинах, мандаринах и яблоках.
Ранее ученые обнаружили невероятно полезный продукт для людей, которые страдают артериальной гипертензией. Медики говорят, что этот продукт безопасно сочетается с яблоками, грушами, ягодами, почти со всеми овощами, однако диетологи советуют употреблять его отдельно от всего, так как сам по себе он богат полезными веществами. А тем более, если пищеварительная система слаба, сочетать его с другими продуктами однозначно не стоит. Оказалось, что такими чудесными свойствами обладает кефир.
Также давно известно, что морковь способствует улучшению зрения. Этот овощ, как и некоторые другие продукты, на самом деле может оказать положительное влияние на общее состояние глаз, считает диетолог Софи Бертран, работающая в клинике лазерной хирургии глаза. Диетолог составила топ-5 лучших продуктов, которые помогут сохранить ваши глаза здоровыми.
Материал на Яндекс.Дзен
Читайте также:
Цена продуктов влияет на наше вкусовое восприятие
Ученые посоветовали есть мясо, чтобы худеть
Ученые опровергли миф о вреде пищи после шести вечера
Употребление молочки каждый день снижает риск сердечных заболеваний и продлевает жизнь
Оптимизм снижает риск сердечного приступа и нагрузку на органы
Ученые узнали, в каких странах лучше спится мужчинам и женщинам
Ученые назвали самые пьющие страны в мире
Ученые: активированный уголь может привести к незапланированной беременности
Ученые выяснили, какой "коктейль" их химических веществ в косметике вызывает бесплодие и рак
