По словам гендиректора «Коммунарки» Ивана Данченко, эксклюзивность нового шоколада заключается в том, что он сделан из купажа какао-ликеров. «Использовались лучшие какао-бобы, которые произрастают в мире: из Кот-д’Ивуара, Венесуэлы, Колумбии и Сальвадора. Они придают особый пикантный, мягкий и в то же время немного горьковатый вкус. При этом шоколад сделан без сахара. Вместо него мы использовали лактит, получаемый из молочной сыворотки», — сказал он. Кроме того, генеральный директор предприятия уточнил, что Александр Лукашенко активно участвовал в создании этого шоколада, а линейку расширили по его поручению.
«Получился уникальный продукт, аналогов которого сегодня нет не только в Беларуси, но и в других странах. Думаю, он будет успешно конкурировать с шоколадом без содержания сахара производства Швейцарии и Бельгии», — отметил гендиректор «Коммунарки».
Иван Данченко также сообщил, что новый белорусский шоколад пробовали международные эксперты, которые высоко оценили его качество. При этом цена новой линейки практически не изменится по сравнению с ценой шоколада «Президент», который уже есть на рынке. «Наша экономика (предприятия. — Прим. БЕЛТА.) позволяет и иметь доходность, и создавать такие эксклюзивные виды шоколада».
Отличие новой линейки шоколада «Президент» от предыдущего продукта не только в использовании какао-бобов разного географического происхождения. Дело еще и в выборе заменителя сахара. В новой продукции использован лактит, в то время как в предыдущей такие натуральные подсластители как мальтит и экстракт стевии. Кроме того, новый шоколад будет доступен в трех вариантах: с содержанием какао в 72%, 78% и 85%. Предыдущий производится лишь с содержанием какао 72%.
По планам, новая линейка шоколада «Президент» начнет продаваться в мае нынешнего года.
Фото: БЕЛТА
