Праздничный стол в Лельчицком районе почти в каждой семье не обходится без благородной клюквы
ДЛЯ того чтобы попасть на плантацию Лельчицкого лесхоза, нужно просто перейти объездную дорогу вокруг городского поселка и углубиться на десяток метров в лес. Именно здесь по инициативе Министерства лесного хозяйства в 1993 году был заложен клюквенник площадью 10 гектаров. Первый урожай собрали в 2003 году, а нынче он вышел рекордным в 37 тонн.
Да и ягода поражает своими размерами — вишни бывают гораздо мельче. И кислой клюкву уж никак не назовешь! А если еще учесть, сколько она содержит витаминов и полезных веществ, то понимаешь, что ей цены нет.
— Впрочем, она установлена, но стоимость для такой ягоды чисто символическая, — говорит заместитель директора лесхоза Мария Аскерко. — 18 тысяч рублей за килограмм крупноплодной ягоды, думаю, по теперешним ценам совсем недорого. Садовая клюква очень вкусная и полезная благодаря своим энергетическим и витаминным свойствам. Она выращена фактически в лесу и без всяких химикатов и удобрений. К сожалению, наши люди не обладают достаточной информацией об этом ценнейшем продукте, недооценивают ее полезные качества. Иначе как объяснить наши складские запасы? Тем более что к реализации товар мы предлагаем уже расфасованным. Правда, помощь в реализации урожая клюквы оказывает «Беллесэкспорт». Уверена, на каждом новогоднем столе для тех, кто заботится о своем здоровье, эта ягода может оказаться в центре внимания.
Александр ШЕВКО, «БН»
НА СНИМКЕ: заместитель директора Лельчицкого лесхоза Мария АСКЕРКО с клюквой нынешнего урожая.
Фото Анатолия СИЛИВЕРСТА
