Получила от родни задание: купи семенной картофель для посадки в следующем году. Оно понятно почему: сорта выродились, вкус утерян. Решила весны не ждать: осенью, подумала, бульба будет дешевле. Но задача оказалось не такой уж простой.
Для себя сразу определила, что покупать буду у авторитетных производителей. На слуху в среде садоводов и дачников — НПЦ НАН по картофелеводству и плодоовощеводству. В их фирменном магазине в агрогородке Самохваловичи Минского района продают районированные в Беларуси сорта бульбы. Захожу на сайт торговой точки. На выбор — порядка 40 сортов. Виртуальных, ибо на момент обращения в наличии был только «карсан». На звонок продавец ответила: «Других нет и не будет до весны. И то не гарантирую широкой палитры».
Оказывается, НПЦ почти не продает семенной картофель сразу после уборки урожая. Исключением была ярмарка «Белорусская осень», где в том числе выставлялась на реализацию бульба высшего качества белорусской селекции. Но в этом году фестиваль не проводился.
— Основные продажи для населения традиционно планируем на весну. Закладываем клубни в специально оборудованные хранилища, где устанавливается нужная температура, влажность. Он успешно там перезимовывает. При этом наша первоочередная задача — обеспечить в полном объеме потребности предприятий в высококачественном продукте. То, что остается, реализовывается населению в фирменном магазине, — поясняет заместитель генерального директора НПЦ НАН по картофелеводству и плодоовощеводству Инна Родькина. А что касается «карсана» — сорт два-три года как районирован в Беларуси. Среднеранний, довольно требовательный. Но среди новых сортов — он самый ходовой. Так что можно брать на заметку.
Но на этом этапе меня интересовал уже другой вопрос: есть ли у покупателя выбор? Знаю, что с НПЦ тесно взаимодействует еще один авторитетный «продавец» — Гродненский зональный институт растениеводства. С тем же вопросом обращаюсь туда. К сожалению, успела только к шапочному разбору. В фирменном магазине института в Щучине, где весь ассортимент выращен научными сотрудниками, предлагали «манифест», «першацвет», «скарб», «бриз». Будет ли такое разнообразие весной — вопрос.
А вот в известном на всю страну производителе качественного семенного материала — КСУП «Малоберестовицкий элитхоз» Берестовицкого района широкий ассортимент гарантируют. Картофель исключительно белорусской селекции: «янка», «скарб», «мастак», «палац».
— Покупателей всегда больше весной, особенно в марте, апреле. Реализуем в хранилищах в Малой Берестовице, деревнях Поплавцы, Войтеховщина, Каменка. Все сорта районированы для выращивания в Гродненской области, — рассказывает агроном КСУП «Малоберестовицкий элитхоз» Валентина Селедчик.
На рынке, кстати, востребованы не только сорта белорусской селекции. У моих соседей-односельчан в деревне Заполичи Свислочского района, к примеру, набирает популярность иностранный сорт «гала». Наверняка, и среди читателей найдутся те, кто думает попробовать заморский продукт на вкус. В стране крупнейшим производителем элитного картофеля считается научно-производственное предприятие с пропиской в Кореличском районе.
— Производим исключительно семенной материал. В Германии закупаем суперэлиту и размножаем до элит. Продаем только на основании соответствующих разрешений. Процедура построена так, что в начале года сертифицируем каждый сорт в Государственной инспекции по семеноводству, карантину и защите растений и только тогда отдаем на реализацию. В начале февраля открываем хранилища и упаковываем в сетки по пять килограммов, фермерам — по 25, за границу продаем в биг-бэгах по тонне. За семенным картофелем лучше к нам обращаться на предприятие в агрогородок Цирин с февраля по апрель, — советует главный бухгалтер предприятия Татьяна Лазаревич.
Покупатели часто просят порекомендовать вкусный сорт, похожий на популярный и знакомый многим огородникам разваристый «темп», которого уже нет, похоже, нигде. Что касается отечественных сортов, так к «темпу» ближе всего «вектор», «рогнеда», «ласунак». А вот немецкая «гала» хороша для жарки. Особенность сорта — боится засухи. В засушливый год, конечно, даст свои 20—30 клубней с куста, но некрупные. В хороший год урожаем порадует. По отзывам, по вкусовым качествам ее превосходит «вега» — более урожайная, не боится засухи. А драники из нее и за сутки не потемнеют. Каждый из этих сортов специалисты называют умеренно разваристыми.
На предприятиях поделились еще одним советом — взять на развод два-три сорта. Но смешивать ранние с поздними не рекомендуют: первый быстро взойдет, раскустится и будет тормозить развитие других. А вот соединять ранние и средние, а также средние и поздние допустимо.
Где же купить семенной картофель в регионах? Этот вопрос адресовала в областные комитеты по сельскому хозяйству и продовольствию. И вот что выяснила. Предприятия, которые его реализуют населению, есть в каждой области. Больше всего — на Брестчине. В основном все они сейчас заняты сертификацией семян. И только после того, как получат свидетельства об их качестве, выставят товар на реализацию. Скорее всего, в январе — марте.
Несколько адресов, куда можно будет обратиться, назову (обязательно, прежде чем ехать туда, по телефону узнайте о наличии товара). Так вот элитные районированные семена картофеля сортов белорусской селекции предлагает Витебский зональный институт сельского хозяйства НАН. Торговать бульбой в фирменном магазине «Аграрный» в агрогородке Тулово Витебского района начнут с середины января. Заместитель начальника управления земледелия, растениеводства и кормопроизводства комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Витебского облисполкома Юрий Романов делится опытом:
— Семенной картофель, выращенный сотрудниками Витебского зонального института, — качественный. Сам покупал у них, знаю. Радуют урожаями «скарб», «манифест», «лилея», «палац», «нара». Обычно высаживаю три-четыре сорта, с одной сотки накапываю 10—12, рекорд — 18 мешков. «Скарб» беру за хорошую лежкость, «манифест» — за разваристость, «нару» — за высокую урожайность.
На Могилевщине за хорошими семенами советуют ехать в Горецкую сортоиспытательную станцию, Могилевскую областную сельскохозяйственную опытную станцию НАН в агрогородке Дашковка Могилевского района, СПК «Гигант» Бобруйского района, КФХ «Диана» на Шкловщине. На Брестчине — в Брестскую областную сельскохозяйственную опытную станцию НАН в Пружанах, ОАО «Агро-Мотоль» Ивановского, ОАО «Именинский» Дрогичинского, ОАО «Хмелево» Жабинсковского, ОАО «Святая воля» Ивацевичского, ФХ «Новицких» Лунинецкого районов.
Какой будет цена на семенной картофель весной, мои собеседники пока не озвучивают. Предприятие из Кореличского района, к примеру, в прошлом сезоне продавало по 1 рублю 32 копейки за кило. На стоимости нового урожая, говорят, наверняка скажется удорожание азотных удобрений, других материалов. На КСУП «Малоберестовицкий элитхоз» цену семенного будут держать в районе 1 рубля 20 копеек за килограмм. Надо сказать, более чем приемлемая. Сравните: в крупной торговой сети продовольственную предлагают по 1,50 рубля, а помытую — по 2,50.
Тем же, у кого есть хорошо оборудованные хранилища и нет желания ждать до весны, могут проштудировать ассортимент интернет-магазинов. Предложений — несколько десятков, в наличии «коломба», «королева Анна», «уладар», «вектор», «сиена». Цены в зависимости от класса варьируются от 1 до 2 рублей за килограмм. Продавцы — крестьянско-фермерские хозяйства, в основном из Минской и Витебской областей. Так, КФХ «Темп-Скарб» торгует семенной картошкой со склада в деревне Озеро Узденского района. На момент подготовки публикации предлагали девять сортов белорусской и зарубежной селекции. Цены от 1 до 1,60 рубля за килограмм.
Картошку, кстати, можно приобрести и на рынках, сезонных сельхозярмарках. В Гомельской области, как и в Минске, они продолжат работу и в декабре. Но и там лучше обращаться к проверенным поставщикам. А то ведь бывает, что под маркой раскрученного бренда нечистоплотные дельцы продают не совсем качественный товар. Обмануться в таком серьезном деле не хотелось бы. Кстати, при покупке семенной бульбы рекомендую узнать о наличии свидетельства — документа, подтверждающего качество товара. Если такового нет, наверняка, картофель с подвохом.
А для себя решила: за «скарбом» поеду в Малую Берестовицу, на пробу возьму и «галу». Но сделаю это уже весной.
КОММЕНТАРИЙ
Как сообщили в Минсельхозпроде, основные объемы производства картофеля — более 80 процентов — сосредоточены у населения. В 2021 году это порядка 4 миллионов тонн. В сельхозорганизациях и КФХ ожидаемое производство картошки — 865 тысяч тонн. При этом доля бульбы, производимой КФХ, за последнее десятилетие возросла и достигла 43 процентов.
Этих объемов достаточно, чтобы обеспечивать потребности внутреннего рынка и реализовывать на экспорт. Урожай картофеля этого года (865 тысяч тонн) распределили так: 185 тысяч — на семена, 200 тысяч — на промпереработку, 100 тысяч — для торговли, общепита, закладки в стабилизационные фонды (около 52 тысяч тонн), 380 тысяч тонн — для реализации на рынках, ярмарках, на экспорт.
Объемы закладки овощей на межсезоннье значительно увеличены. Картофеля в хранилищах порядка 51 тысячи тонн (в два раза выше уровня предыдущего периода), капусты — 24 тысячи (в 1,6 раза), моркови — 12 тысяч (в 1,8 раза), свеклы столовой — 7 тысяч (в 1,4 раза), лука — 15 тысячи (в 1,6 раза), яблок — 10 тысяч тонн (в 1,2 раза).
veselukha@sb.by
