Кухня высоких технологий

Лаборатории   по   приготовлению   пищи  Минского  государственного   торгового  колледжа   нет   равных   в   стране

Лаборатории   по   приготовлению   пищи  Минского  государственного   торгового  колледжа   нет   равных   в   стране

Иностранное предприятие подарило Минскому государственному торговому колледжу новую технику для лаборатории по приготовлению пищи. Аппарат шоковой заморозки, фритюрница, электроплиты, холодильники… Всего 42 новинки. Для покупки этой техники колледжу пришлось бы потратить порядка 160 миллионов рублей.

Подарок пришелся очень кстати: лаборатория не переоснащалась с 1981 года, техника устарела морально и износилась физически.

— Таким современным оборудованием, пожалуй, не может похвастаться ни одно учебное заведение Беларуси, — говорит директор колледжа Георгий Космач. – Оно позволит лучше подготовить наших учащихся к реалиям профессии. Это первый опыт сотрудничества колледжа с дилерами иностранных предприятий, но мы будем стараться продолжать такую работу.

Во время презентации новой лаборатории шеф-повар иностранной компании наглядно показала, как быстро и качественно готовить при помощи нового оборудования. Постигать секреты кулинарного мастерства будут около 700 учащихся колледжа, которые получают специальность «производство продукции и организация общественного питания». Сейчас в среднем на каждого выпускника Минского государственного торгового колледжа приходит 5 заявок от работодателей.

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter