История создания, разорения и второго рождения одного из лидеров российского птицепрома.
1986 ГОД. Испания и Португалия становятся членами ЕЭС, советские власти разрешают Андрею Сахарову вернуться в Москву после семи лет ссылки, Борис Ельцин избран кандидатом в члены Политбюро ЦК КПСС… А в Курской области, в 12 километрах от Железногорска, вводится в эксплуатацию птицефабрика «Красная поляна» проектной мощностью 6 млн. бройлеров в год. На протяжении своей 25-летней истории предприятие переживало разные периоды, но всегда существовало скорее вопреки, нежели благодаря. Вопреки правилам, экономическим передрягам и даже природным факторам.
В начале 90-х годов с распадом СССР российское птицеводство пришло в упадок. В итоге, не успев даже выйти на проектную мощность, «Красная поляна» к 1995 году практически прекратила свою деятельность. У предприятия образовались огромные долги, коллектив был уволен, птицу выбили, имущество постепенно растаскивали. В таком положении находилось тогда большинство агропредприятий — из 22 птицефабрик Курской области работали только три.
Руководство региона активно искало специалистов, которые могли бы восстановить отрасль. Однако желающих взяться за возрождение практически целиком разрушенной «Красной поляны» не находилось. Предложение о восстановлении фабрики поступило обществу «Агрохолдинг». Вскоре была собрана молодая, полная энтузиазма и сил команда единомышленников, которые верили в производство и горели желанием возродить предприятие.
Как оказалось, невозможное возможно. «Агрохолдинг» приступил к восстановлению птицефабрики в 1997 году. Ценой колоссальных усилий предприятие начало постепенно возрождаться. Уже через год цеха полностью заполнились птицей. В 1998 году был введен в действие колбасный цех, затем цех полуфабрикатов, приобретено современное технологическое оборудование. К 1999-му «Красная поляна» вошла в число лучших российских предприятий АПК (в то время как 12 областных птицефабрик были полностью разорены), вышла на 2-е место в России по показателю среднесуточного прироста бройлеров и на 3-е место по производству мяса бройлеров.
В 2000 году на «Красной поляне» была запущена голландская линия убоя бройлеров производительностью 6000 голов в час. В 2002-м открыта 2-я площадка по выращиванию бройлеров. В декабре 2004 года запущен новый мясокомбинат проектной мощностью 12 тонн в смену. Как результат — в рейтинге отечественных производителей мяса птицы «Красная поляна» заняла 9-е место из 55.
Сегодня «Красная поляна» — одна из передовых компаний, производящих не только мясо птицы, но вареные, полукопченые колбасы и полуфабрикаты. Процесс производства идет с учетом всех современных норм и технологий. «Красная поляна» — это единый комплекс, обеспечивающий собственное производство продукции с высокими потребительскими свойствами. Объем реализуемой продукции превышает 300 тонн колбасных изделий в месяц, 40 тонн полуфабрикатов и 25 тонн кулинарных изделий. Покупатели высоко ценят продукцию торговой марки «Красная поляна» за отличное соотношение цены и качества, а также высокий уровень сервиса.
Разнообразие качественной продукции от местного производителя — это именно то, что необходимо сегодня покупателям, убеждены на птицефабрике. Все изготовлено исключительно из безопасного и свежего собственного сырья — никакой импортной или замороженной продукции, химии, глутаматов, красителей или генно-модифицированных продуктов. Только свежее натуральное мясо птицы и специи, сообщает пресс-служба компании.
Кстати, в отдельных магазинах и торговых сетях Курской области продукция птицефабрики реализуется с минимальной наценкой. Ну а полакомиться деликатесами «Красной поляны» сегодня могут не только куряне, но и жители соседних областей — у предприятия налажено сотрудничество с большинством крупнейших торговых сетей Черноземья.
Но достигнутые успехи — это не повод остановиться, напротив, это мощный стимул двигаться дальше, модернизировать производство, становиться лучше. А потому уже сегодня на «Красной поляне» реализуется целый ряд масштабных инвестиционных проектов.
Прежде всего это программа развития производства продукции из собственного сырья, стартовавшая на предприятии в июле этого года. В ее рамках предусмотрена реконструкция и модернизация всех основных мощностей по выращиванию, откорму, убою и переработке птицы. Реконструкции подвергнутся 50 цехов. Общая сумма инвестиций — свыше 50 млн. рублей, что позволит птицефабрике увеличить объем производства в 2,5 раза — до 30 тонн готовой продукции в сутки. Это самый крупный проект по модернизации птицефабрики за последние 10 лет, своеобразный рывок к новому уровню производства.
Агентство «АгроФакт»
