Кто сегодня не слышал о колонновидной яблоне? Своим набором уникальных свойств она меняет представление о саде. Лучшие сорта колонн отличаются хорошей урожайностью, скороплодностью (многие сорта вступают в плодоношение уже в первый год после посадки на карликовом подвое). При этом уход за деревьями проще, чем за традиционным яблоневым садом.
Колонновидные яблони можно высаживать не просто плотно, а сверхплотно — через 60 — 70 см в ряду. Англичане провели эксперимент и на 1 га высадили более 140.000 (!) колонн и на третий год получили более 400 т урожая!
В свое время колонны наделали много шума. Вслед за яблонями стали появляться и другие колонновидные культуры. И сегодня предложения продавцов превосходят даже самые смелые ожидания селекционеров: колонны на любой вкус и выбор — яблоня, груша, вишня, черешня, персик, слива, алыча, абрикос… Реклама поражает красотой и обилием крупных плодов на фотографиях, обещает умопомрачительные урожаи, карликовый рост и гарантирует высокую устойчивость ко всем болезням, вредителям и даже к 30-градусным морозам. Что ни сорт, то находка! Обычному дачнику, далекому от селекции, поверить во все это легко и просто. Да к тому же еще и очень хочется. А вот специалисты бьют тревогу. Чтобы разобраться, что же в колонновидных сортах плодовых культур правда, а что вымысел, я обратилась за помощью к селекционеру-фитопатологу РУП «Институт плодоводства» кандидату сельскохозяйственных наук Юлии Кондратенок.
— Юлия Георгиевна, давайте начнем с самого начала: что же такое колонна, колонновидный сорт?
— Известный российский ученый-селекционер колонновидных сортов яблони, доктор биологических наук, профессор В.В.Кичина, первым привезший колонны в Россию, так писал: «…Колонновидная форма кроны — это такой тип кроны, при котором дерево растет одним стволом вертикально вверх и на нем практически нет бокового ветвления. Данная природная форма существует только для строго определенных сортов яблони и формируется она в виде колонны без (!) вмешательства человека. Деревья с колонновидным типом кроны, начиная с питомника и далее в плодоносящем саду, растут в один ствол, который густо обрастает плодовой древесиной (плодовые веточки, кольчатки, копьеца). Боковые ветви хотя и образуются, но в очень небольшом количестве, и их полностью удаляют секатором в начале лета или при обрезке сада. Само по себе дерево колонновидной яблони весь период жизни остается в виде обильно покрытого плодами ствола — колонны». Колонновидная яблоня — результат случайной почковой мутации. Такие сбои в геноме предусмотрены природой и являются основой эволюционного развития. Ген колонновидности (ген Co) выявлен только (!) у семечковых культур. И колонновидная форма кроны присуща строго определенным сортам яблони и наследуется в потомстве. То есть не существует колонновидной антоновки или белого налива. Это всегда строго определенные сорта, родоначальник которых сорт «Важак».
— Если я правильно поняла, то истинно колонновидными могут быть только яблони?
— Абсолютно правильно! С колонновидными яблонями проблем обычно не возникает: заявленные сорта реально существуют, успешно растут и плодоносят у нас в Беларуси.
— История появления «Важака» — это история зарождения самих колонн?
— В общем-то да. В 1964 году в канадской провинции Британская Колумбия на старой 50-летней яблоне сорта «Мекинтош» фермер обнаружил очень толстую странную ветку. Она росла вертикально вверх, и вся была усыпана крупными плодами. Хозяин сада показал ветку местному селекционеру. Тот взял с нее глазки и заокулировал. А спустя два года маленькие (высотой до 1 м) деревья весной были сплошь усыпаны цветами. К осени они выглядели словно початок кукурузы — так плотно друг к дружке росли плоды. По вкусу и виду они почти не отличались от исходного сорта. Новому сорту яблони дали имя «Важак», а сами яблони назвали «колонновидные».
В 1972 году пыльца «Важака» впервые попала в Россию и была использована в скрещивании с сортом «Коричное Полосатое». А через 10 лет советские селекционеры начали экспериментировать уже с собственными сортами колонн. Сейчас их насчитывается около 100, отличающихся вкусом, окраской, размером и сроком созревания плодов. Белорусских колонновидных сортов яблони пока нет, но работа над их созданием ведется.
— А как же тогда быть с другими колонновидными культурами?
— Колонновидных сортов груши, сливы, алычи, персика, абрикоса, вишни и черешни не существует! В лучшем случае вы найдете сорта с компактной или сжатой формой кроны. Или так называемые спуровые сорта, у которых плодовые образования из-за укороченных междоузлий расположены очень густо. Да и сами деревья спурового типа сильно ветвящиеся. Ветви у них отходят от ствола под острым углом, что придает кроне некое сходство с кипарисом. Но колонна и кипарис, согласитесь, все-таки не одно и то же.
— Селекционеры от фотошопа иногда даже не утруждаются сделать снимок более-менее качественным. Абсолютно одинаковые грушки, вишенки и сливки на картинках густо налеплены не только на веточки-стволики, но и на листики, черешки или просто висят в воздухе… Я уже не говорю о том, что одному и тому же сорту на разных сайтах соответствуют разные фотографии разных по внешнему виду сортов. Бывает, что вместо колонны подается плодоносящая ветка, снятая в определенном ракурсе. Например, наши отечественные сорта яблони «Имант» или алычи «Мара» путем простого поворота снимка вдруг становятся колонновидными.
Проанализировав массу подобных предложений, со всей уверенностью могу сказать, что треть из заявленных как колонновидные сортов груши, сливы, черешни и вишни относятся к компактным или спуровым формам. У подавляющего большинства из них южное (Италия, Франция, Румыния, Краснодарский край) происхождение. Поэтому они подмерзают даже в относительно теплые зимы.
Еще одна треть «колонновидных» сортов реально существует, только имеет традиционную раскидистую крону. И, наконец, трети сортов нет вообще. Растут они только на определенных сайтах интернет-пространства. Попытки найти их более полное описание и происхождение успеха не принесли. В то время как учреждение-оригинатор и авторство колонновидных сортов яблони всегда находятся в открытом доступе, их названия внесены в официальные государственные реестры стран и каталоги научных учреждений.
— Давайте пройдемся по сортам-невидимкам.
— Груша «колонновидная» «Кармен» — реально существующий итальянский сорт раннего срока созревания, плоды массой около 190 г, а не 300 г, как указывает продавец на сайте. Дерево это спурового типа, а не колонна. Средней силы роста, а не карлик. И совсем не зимостойкий в условиях Беларуси.
«Декора» — реально существующий компактный — не колонновидный — сорт груши чешской селекции, при этом сильнорослый, а не карликовый.
У груши «Санреми» крона полураскидистая. Дерево высокорослое, а не карликовое, как заявляют. Да и не зимостойкое.
У груши «Медовая» украинской селекции крона пирамидальная, а не колонновидная. А из-за своей теплолюбивости этот сорт у нас погибнет в первую же зиму.
Найти хоть какое-то описание сортов груши «Сапфира» и «Найтверт» не удалось. Точно так же инкогнито оказались и широко разрекламированные колонновидные сливы «Муравушка», «Командор», «Блю Свит», «Анже», «Оскар плюс», «Желтая». Вместо «Желтой» на снимке красуется алыча сорта «Мара».
У крупноплодной алычи «Рубин» крона компактная, но не колонна. У сливы украинской селекции «Медовая» крона вообще округлая, широкопирамидальная. Да и дерево само высокорослое.
Не удалось найти и сливу-колонну «Империал». Есть старинный (1870 года) поздний французский сорт сливы Imperial Epineuse: низкорослый, продуктивный, с компактной кроной и синими плодами. И не зимостойкий.
«Сильвия» — сорт сливы румынской селекции типа венгерки, не колонновидный. Плоскоокруглая и раскидистая крона у «Оленьки» — крупноплодной (до 25 г) алычи селекции Никитского ботанического сада.
Нет в природе и колонновидной черешни сорта «Хелена». Есть Royal Helen, но у этого сорта обычная форма кроны. Нет и черешни сорта «Черная». Есть — «Ленинградская черная», но она мелкоплодная и с очень раскидистой кроной. Главный недостаток черешни — сильный рост. Ослабить это свойство очень трудно: слаборослых сортов пока не существует.
И примеров таких сортов-невидимок может быть множество.
— Тогда как обманывают потребителей?
— Некоторые недобросовестные питомниководы для придания обычным саженцам «колонновидной» формы используют различные агротехнические приемы. В частности, обрабатывают их регуляторами роста. «Реглоном», к примеру. Этот препарат широко используется в плодоводстве для ограничения силы роста и ветвления, а также стимулирования закладки цветковых почек у плодоносящих деревьев. Саженцы обычных сортов, обработанные такими регуляторами, какое-то время после посадки в сад сохраняют колонновидность, но по мере вывода препарата из клеток растения теряют это приобретенное свойство, начиная расти, как обычно. Это в лучшем случае. В худшем — для регуляции роста и ветвления саженцев используется минимальная концентрация гербицида. Выступая как отравляющее вещество, он угнетает все жизненные функции растения. Посаженное в сад, оно болеет, не ветвится и практически не растет вверх. То есть имеет требуемый «карликовый, колонновидный» вид. Если деревце сильное, то гербициды со временем разрушаются и выводятся. И через год-два оно выздоравливает и дальше растет нормально. Но если концентрация препарата была превышена или саженец оказался слабым, то через некоторое время растение погибает.
СОВЕТ «СБ»
Приобретая посадочный материал, не путайте колонновидные саженцы с саженцами, выращенными на клоновых подвоях. Клоновыми называют специальные подвои, которые размножаются только вегетативно (черенками, отводками, отрезками корней) и которые предназначены только для того, чтобы прививать на них культурные сорта.
СПРАВКА «СБ»
В Беларуси пока еще не районированы, но уже проходят госсортоизучение два российских сорта яблони — «Московское ожерелье» и «Валюта».
Колонновидные сорта яблони зарубежной селекции часто оказываются незимостойкими, поэтому распространения у нас не получили.
КСТАТИ
Покупая колонновидный саженец, поинтересуйтесь, на каком подвое выращен сорт. Если на сильнорослом, то дерево будет до 4 м в высоту, а сроки вступления в плодоношение сдвинутся на несколько лет. Согласитесь, снимать урожай с такой колонны не очень удобно, да и ждать долго не хочется.