Клариевый сом, также известный как африканский, будет выращиваться по современной израильской технологии в Светлогорске
Он практически не имеет костей и способен находиться без воды до четырех суток, что значимо при транспортировке. Мясо клариевого сома обладает многими полезными свойствами и является диетическим.
Этот инвестиционный проект привлекает своей быстрой окупаемостью (5 лет и один месяц) и высокой производительностью (500 тонн товарной рыбы в год при количестве работников рыбоводного комплекса 10 человек), информирует БЕЛТА.
Финансирование проекта — за счет израильского кредита и кредита белорусского банка. Строительство индустриального рыбоводного комплекса по выращиванию клариевого сома по израильской технологии пройдет после модернизации существующих неиспользованных площадей на базе КУП «Светлогорское ПМС».
НА СНИМКЕ: директор КУП «Светлогорское ПМС« Александр БУСЕЛ демонстрирует клариевого сома, который достигает товарного веса в 1,5 кг за 210 дней.
Фото БЕЛТА
