В каждой марке по-разному.
Около месяца назад купила в магазине несколько бутылок продукции ОАО «Бобруйский завод растительных масел». Кроме обычного подсолнечного, взяла на пробу рапсово-подсолнечное. Дома стала изучать этикетку, но не нашла информации о том, сколько в этой бутылке того и другого масла. Позвонила по номеру, указанному на этикетке. Меня «отфутболили», мол, коммерческая тайна. И все же: сколько одного и другого масла в бутылке, имеем ли мы право это знать?
Галина ШВОМА
Брестская область
Отвечает Ольга ШКУЛЬКОВА, начальник производственной лаборатории ОАО «Бобруйский завод растительных масел»:
— Мы действительно выпускаем купажированное растительное масло — смесь рапсового и подсолнечного. Но у нас есть разные пропорции — это зависит от марки. Масло «Шеф-повар» состоит из 80 процентов рапсового и 20 процентов подсолнечного масла. В «Светлом» 70 процентов рапсового и 30 подсолнечного. А вот «Солнечное» сделано в пропорции пятьдесят на пятьдесят. Мы и правда на этикетке не указывали их процентное соотношение. Но было написано в составе по массовой доле: какое масло стоит первым, значит, его процентное соотношение больше. Просто нет такого обязательного требования для производителей. И это не только в Беларуси, например, известная российская марка «Альтера» работает по такому же принципу. Но скоро мы запускаем новую марку, где уже будем указывать точные проценты.
