Официанткой Мария Соболь становиться не собиралась: думала, поработает месяц-другой, пока есть свободное время. Но в итоге так втянулась в работу, что не захотела никуда уходить из кафе «У листочка», что в деревне Заречье Березовского района.
Первое время, вспоминает девушка, было страшновато. Но напарники поддержали, и теперь Мария управляется не только с подносом и тарелками, — если нужно, может помочь и по кухне, и в баре.
— Помню, когда только начинала, мама сказала мне: «Скоро будешь ходить на работу, как к себе домой». Так и вышло. Каждый мой день не похож на предыдущий, общение с людьми всегда приятно. Главное — это опрятный внешний вид, аккуратность и обязательно улыбка. Тогда найдется подход к любому человеку.
Посетителей в кафе много. Бывает, в выходные нет свободных мест. Излюбленные блюда здешних завсегдатаев — драники и картошка с мясом в горшочках. А посуда здесь не бьется даже на счастье: в уютном кафе при вкусном меню и приветливом персонале его и так от окон до дверей.
