Гуляш по-венгерски

Ингредиенты: мякоть говядины — 600 г, картофель — 5—6 шт., лук репчатый — 3 шт., сладкий перец — 2 шт., помидоры — 3 шт., мука — 1 ст. л., сладкий красный молотый перец — 1 ч. л., щепотка черного молотого перца, любое сухое вино — 1 ст. л., растительное масло — 3 ст. л., соль по вкусу.

Ингредиенты: мякоть говядины — 600 г, картофель — 5—6 шт., лук репчатый — 3 шт., сладкий перец — 2 шт., помидоры — 3 шт., мука — 1 ст. л., сладкий красный молотый перец — 1 ч. л., щепотка черного молотого перца, любое сухое вино — 1 ст. л., растительное масло — 3 ст. л., соль по вкусу.

Лук нарубите и обжарьте в масле до золотистого цвета. Затем добавьте красный молотый перец и говядину, нарезанную небольшими кусочками. После этого влейте полстакана воды и тушите мясо под крышкой 30 минут. Затем добавьте сухое вино, нарезанный картофель и сладкий перец и тушите еще 10 минут. После этого положите нарезанные кубиками помидоры, соль, черный перец и готовьте все под крышкой на медленном огне до полного размягчения мяса и овощей.

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter