По данным Гомельского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, за самый грибной — прошлый месяц превышения содержания радионуклидов выявлены в четверти проб пищевых продуктов, принесенных на проверку. Грязными оказались 358 проб свежих и консервированных грибов в 19 районах области.
Моховики — настоящие чемпионы по способности накапливать радионуклиды. Это связано с проникновением радиационного загрязнения в более глубокие слои, где содержится мицелий этих грибов. В списке высокого радиоактивного риска находятся также маслята и сыроежки. Самыми слабыми накопителями радиации считаются осенние опята.
sb_gomel@mail.ru
