Segъn los expertos, durante su vida el hombre consume en promedio hasta 100 kilуgramos de variadas substancias quнmicas daсinas. Para ayudar al organismo hay que tomar mucha agua pura: los mйdicos aconsejan tomar no menos de 6 у 8 vasos al dнa. Si cada uno de nosotros tomarнa esta cantidad, las empresas productoras del agua potable embotellada sobrellenarнan sus carteras de pedidos. Es una lбstima que un promedio belaruso toma 1,5 у 2 litros de agua durante todo un mes. Sin embargo, poco a poco se cambia la cultura de tomar agua.A esta altura de la crisis los consumidores belarusos empiezan a ahorrar en el agua mineral con gas, sin bajar el consumo de la pura agua potable. Sin embargo, segъn los expertos, para los finales del aсo en curso el consumo general del agua embotellada puede bajar.
A partir de 2000, la producciуn de las bebidas sin alcohol en Belarъs estб creciendo constantemente, dice la directora del centro cientнfico prбctico de la Academia Nacional de Ciencias, Tatyana Tananayko. El consumo del agua mineral con gas estб mбs o menos en el mismo nivel y el consumo de pura agua potable sube muy rбpido.
Un promedio habitante de Belarъs toma considerablemente menos aqua que los habitantes de muchos otros paнses toman de costumbre, sobre todo los europeos occidentales. Por ejemplo, el aсo pasado un promedio checo tomу aproximadamente 160 litros de las bebidas sin alcohol, un polaco 120, un ruso 60 y un belaruso no mбs de 30 litros. Pero los expertos ya notaron los paulatinos cambios en la mentalidad de nuestros consumidores, incluso en tomar pura agua.
En este sentido los mбs receptivos son los capitalinos: en Minsk ya se forma el nuevo estilo de comportamiento de consumidor. Al notar estos cambios, los productores mбs importantes ya desarrollan el servicio de envнo a domicilio de grandes botellones del agua pura. No es nada casual que ъltimamente su consumo crece 1,5 у 2 veces al aсo.
En 2008 en Belarъs fueron producidos 370.9 millones de medio litros del agua mineral, casi el 5 por ciento menos que el aсo 2007. Lo singular de este segmento del mercado belaruso consiste en que su mayor parte –unos 80 у 90 por ciento del mismo– lo comparten los tres productores: “Darida”, Frost y K” y “La fбbrica de bebidas no alcohуlicas de Minsk”.
El agua mineral, producida en Belarъs, se divide en dos grupos importantes: de mesa y medicinal. “Son bebidas de poca mineralizaciуn que en su mayorнa convienen para el consumo diario, dice el director de comercializaciуn de la empresa mixta “Frost y K”, S.A., Eduard Churley. — Se puede tomarla como un remedio profilбctico, sin temer la sobredosis”.
Segъn las estimaciones de los expertos, el peso especнfico de las empresas nacionales productoras del agua mineral comprenden un 95 por ciento del mercado belaruso. Los importadores lograron consolidar sus posiciones en el segmento de las aguas medicinales, los precios de йstos son considerablemente mбs altos que el nivel promedio del mercado. “En su gran mayorнa los suministros del agua medicinal se realizan desde Rusia y Ucrania, tambiйn son notorias las importaciones del agua desde Georgia y Moldova, explica Tatyana Tananayko. — El monto general de las importaciones del agua mineral a Belarъs estб creciendo”. Mayormente al mercado nacional se suministra el producto de las marcas tradicionalmente bien aceptadas en Belarъs: “Borzhomi”, “Yesentuki”
y “Narzбn”, entre otros.
Entre tanto, las exportaciones del agua mineral de Belarъs tambiйn estбn creciendo, sobre todo a Rusia, Ucrania y los vecinos paнses bбlticos. “Los productos nacionales se comercializan y gozan de gran demanda gracias a su origen bien natural, asevera Eduard Churley. — En cuanto a las propiedades, al sabor y a la calidad no hay ningunos obstбculos para expandir mбs todavнa nuestras exportaciones”.
La singularidad del agua mineral consiste en que no se puede enviarla al extranjero en las cisternas o bidones, solamente embotellada. De cualquier modo, los gastos del flete se justifican, pues el agua belarusa es bien competitiva en el mercado de la Uniуn Europea. Las empresas que han logrado obtener los certificados de la UE de calidad, a esta altura ya estбn negociando la posibilidad de incrementar sus suministros.
Tatyana Kozlova
