Заказ из Польши на поставку польских грибов получили нынче предприятия Белкоопсоюза.
Традиционно повышенным спросом на внешнем рынке пользуются наши лисички и боровики. А такая неожиданная заявка из соседней страны поступила впервые. В 2011 году уже подписаны контракты на экспорт грибов так называемой четвертой категории — это зеленки, подзеленки, маслята, опята. Заказы поступили от компаний Польши и России, стран Балтии. А «проворные» лисички кооператоры принимают уже с начала лета. Кстати, цена на них вполне устраивает любителей «тихой охоты» — 15 — 20 тысяч рублей за килограмм.
Сейчас у кооператоров в разгаре заготовки. На переработку принимаются голубика, крыжовник, алыча, другие дикорастущие и садовые ягоды. Уже припасено 3,3 тысячи тонн черники, что на 35 процентов больше прошлогоднего объема. Ягода направляется на линии глубокой заморозки и в стационарные холодильные камеры, которыми располагают райпо, а также пойдет на экспорт.
Начинается сезон сливы и яблок. Правда, заготавливается пока в основном опад, который отправляется на переработку на винодельческие предприятия. Закупочная цена — от 450 до 500 рублей за килограмм. Товарное яблоко пойдет чуть позднее, и стоимость его, естественно, будет выше. Принимаются ранний картофель и капуста. Расчеты производятся прямо на месте, по утвержденным тарифам.
Без выходных трудятся сегодня более 2,5 тысячи заготовителей, приемку ведут 9 тысяч сельских магазинов, стационарные и передвижные пункты во всех регионах.
Всего предприятия потребкооперации в нынешнем году планируют закупить сельхозпродукции на 510 миллиардов рублей, в том числе у населения — на 306 миллиардов. Главная задача — загрузить мощности перерабатывающих заводов, многие из которых из года в год работают с неполной нагрузкой.
Как сообщили в концерне «Белгоспищепром», их потребность нынче составляет 86 тысяч тонн овощного и плодово-ягодного сырья. Переработчики могут принять и больше, возможности и финансы позволяют.
Александр ШЕВКО, «БН»
