Фото из архива "СБ"– Дело в том, что для обеспечения 8 миллиардов живущих на Земле людей может производиться достаточный объем продуктов питания. Однако современная структура мирового спроса и предложения продовольствия характеризуется высокой концентрацией его производства фактически в нескольких странах. В то время как стран-потребителей гораздо больше и они географически сильно разбросаны по всему миру. За последние 30 лет международная торговля сельхозтоварами увеличилась в три раза и достигла по своему объему 1,8 триллиона долларов США. Причем экспорт сельскохозяйственной и пищевой продукции развивающихся стран вырос с 32% до 46%, а импорта – с 33% до 51%. Основной прирост произошел за счет Бразилии, Аргентины, Китая, Малайзии и Турции. Таким образом, одни государства превратились в крупных экспортеров продовольствия, однако большинство развивающихся стран стали более зависимы от зарубежных поставок. Надо учитывать и то, что производительность труда в сельском хозяйстве в этих странах в десятки раз ниже, чем в развитых государствах, – считает эксперт.
Иллюстративное фото
