БОЛЕЕ 100 тысяч тонн зерна, 186 тысяч тонн сахарной свеклы, картофеля — 40, рапса — около 10, молока — 83 тысячи тонн, скота и птицы в живом весе — 15,7 тысячи тонн — столько продукции (105 процентов к уровню 2014 года) планируют получить аграрии Клецкого района в нынешнем сезоне.
Заявка, и причем не просто на механический прирост всего и вся, а на превращение отрасли в доходный агробизнес, серьезная. Решается она на конкретных фермах, полях, перерабатывающих предприятиях. Что для этого нужно? В первую очередь под полную потребность обеспечить поголовье качественными кормами и продолжать модернизацию производства, убежден председатель Клецкого райисполкома Геннадий СОЛОВЕЙ.
КОРМА в себестоимости продукции животноводства занимают до 60 процентов. От их качества и цены во многом зависит финансовый успех. Поэтому заготовка грубых кормов с высокой питательной ценностью — прямой путь к снижению себестоимости и увеличению рентабельности. Хотя бы потому, что себестоимость кормовой единицы трав в 2,5 раза ниже, чем у полученной из зерна, и в 4—6 раз — в комбикормах.
— Сегодня заготовка кормов для нас — основное. Какие бы фермы ни строили, какой бы высокопродуктивный скот ни приобретали, без кормов отдачи не будет. Именно они на 60—70 процентов формируют продуктивность, тем самым влияют на рост производства молока и мяса, снижение себестоимости и повышение конкурентоспособности животноводческой продукции, – считает председатель райисполкома.
К понедельнику, 15 июня, район должен был завершить косовицу, заготовив 160 тысяч тонн сенажа — 70 процентов от планируемого. При выращивании трав на сенаж принципиально важно наличие бобового компонента, который позволяет сократить уровень скармливания дорогостоящих высокобелковых добавок и концентратов. В этом году в районе акцент сделали на люцерну, увеличив посевы на 2 тысячи гектаров. Эта культура, как и горох, содержит 20—22 процента белка в сухом веществе. При этом в ней самая полноценная клетчатка, стимулирующая корову к производству молока. Сокращение затрат на литр даст дополнительный источник рентабельности производства.
В районе действует жесткое требование: сенаж и силос должны быть в пропорции 50:50. Так, в КСУП «Племзавод «Красная звезда» около 7 тысяч голов скота, для которого необходимо заготовить по 30 тысяч тонн сенажа и силоса. «Уже скошено более трети посевов, — рассказывает руководитель хозяйства Анатолий Коршун. — Многолетние травы — наша надежда — занимают 32 процента. Перезалужение позволит добавить еще 22 процента. Пока погода нас не подводит, стараемся удлинить рабочий день, чтобы побыстрее закончить работы и главное — получить качественные корма. Любое промедление на поле — потеря питательности».
Судя по темпам и количеству техники на полях Клетчины, «зеленая страда» будет урожайной.
Немало сделано и по модернизации технологии производства молока. В прошлом году провели реконструкцию МТФ в ОАО «Лазовичи», «Заостровечье», «Грицевичи». Планируется строительство новых: роботизированной фермы в ГП «Племенной завод «Красная звезда», МТФ «Прутец» на 450 голов дойного стада в ОАО «Морочь», на 350 — МТФ «Тетеревец» в «Лазовичах» и на 1590 — УП «Щепичи-Агро». Производство молока надо наращивать, потому что основной потребитель сырья — «Клецкая крыначка» — ориентирована на экспорт.
— Основной рынок сбыта — Российская Федерация, доля экспорта в общем объеме производства достигает 70 процентов, — говорит директор Клецкого филиала ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» Николай Рубаник. — Основная продукция — масло и сухое обезжиренное молоко, производим также цельномолочную продукцию, глазированные сырки. Отличное ее качество под брендом «Клецкая крыначка» прежде всего обеспечивают животноводы Клецкого и Несвижского районов. Как альтернативу производству сухого обезжиренного молока развиваем творожное производство: здесь запущена новая линия стоимостью 4,6 миллиона евро.
Строительство собственной котельной принесло ощутимую экономию — 40 процентов. «В структуре себестоимости ТЭР до реконструкции котельной занимали 8—9 процентов, доходило и до 11. За последние полгода этот показатель остановился на уровне 4,4. Удешевление продукции дало возможность лавировать экспортной ценой, безусловно, не опуская ее ниже индикатива, что позволило конкурировать на внешнем рынке», — рассказывает директор.
Вообще, модернизация в Клецком районе проводится постоянно. В нынешнем предстоит освоить 48,2 миллиарда. Как говорится, не вопрос, были бы деньги.
На прошлой неделе запущен новый асфальтовый завод — оптимальный вариант сочетания экономики и экологии. Новое оборудование итальянского производства предполагает выпуск более качественного битума, который и потребителям обойдется дешевле. И, что самое главное, уровень выброса вредных веществ в атмосферу уменьшится на 80 процентов. По словам начальника филиала КУП «Минскоблдорстрой» ДРСУ № 212 Анатолия Букато, на производстве значительно снизилось потребление энергоресурсов, а мощность нового смесителя увеличена более чем в три раза — 150 тонн в час. Первая партия асфальта пошла на укладку обходной дороги вокруг Клецка. Старое оборудование используют для выпуска холодных асфальтобетонных смесей при ремонте дорог зимой.
В особом представлении не нуждается и продукция Клецкого производственно-пищевого завода. По крайней мере, среди потребителей района и столичной области. В прошлом году удельный вес новых видов продукции составил 29 процентов. Обновляется и материально-техническая база: приобретены и установлены упаковочная, две взбивальные машины. Введены в эксплуатацию печь MIWE в комплексе с расстоечным шкафом и парогенератором, тестораскаточная машина, универсальный автомат для производства печенья.
Мясными деликатесами и колбасами сегодня трудно удивить покупателя. Тем более когда конкурировать приходится даже на внутреннем рынке в своем городе. Сегодня колбасные и мясные изделия, кроме ППЗ, выпускают ЧУП «Клецкий коопзаготпром» и ОАО «Клецкий комбикормовый завод». А посему, чтобы удержать покупателя, нужно чем-то его привлечь. Чем? Качеством и приемлемой ценой.
СОБСТВЕННО, Клецк удивляет всегда. Каждый раз приезжая сюда, видишь немало нового и интересного. Ухоженные усадьбы на благоустроенных улицах, современные больница и школы, обилие цветов и зелени — здесь живут настоящие хозяева.
germanovich@sb.by