Кто станет спорить: хорошо жаркий день или вечер после трудовой смены провести у воды, покупаться, понежиться на солнышке. К счастью, в Минске это можно сделать, не выезжая за кольцевую. И надо отдать должное, в последнее время городские пляжи преображаются: души, фонтанчики, туалеты, навесы, скамеечки, аккуратные пешеходные дорожки и гладко «выбритые» газоны. А вот сервис по–прежнему оставляет желать лучшего. На днях проблемы мест отдыха обсуждались даже на совещании у Президента....Вчера мой рабочий день начался на пляже Комсомольского озера в минском парке Победы. Начальник торговой инспекции Минторга Валерьян Беспалый, его коллега, курирующая Минск, Наталья Василевская и главный специалист инспекции Марина Круглова пригласили составить компанию. Правда, не погреть бока на палящем солнце, не выпить газировки и не полакомиться мороженым, а пристально изучить, как это делают другие. И скажу прямо: завидовать нечему. Хотя не буду отрицать: на центральных пляжах города чисто. Есть навесы, можно тут же принять душ. Но не позавтракав или без «ссобойки» отправляться на отдых сюда не рекомендовала бы. Особенно мамам с детишками. Хотя на топографической карте парка обозначено больше десятка кафе и баров, то, что они не пуганы конкуренцией, — факт!
— Не рекомендовала бы покупателям приобретать эту продукцию и тем более давать ее детям. Ведь неизвестно, что происходит с чипсами, которые должны храниться при температуре 20 градусов, при плюс 30.
— Девушка, дайте какую–нибудь булочку, — просит бабушка, подошедшая к прилавку с внуком. В эти утренние часы мамы и бабушки с малышами — основные посетители пляжей.
— Не торгуем, — отвечает барменша, — зайдите в другой наш филиал.
В другом филиале того же кафе–бара к перечисленному ассортименту добавили чебуреки быстрой заморозки, шаурму, шашлык. На коробке с пиццей нет даты изготовления. Кстати, булочек тоже нет, зато есть сигареты. В летнем кафе ОАО «Гостиница «Планета» можно найти еще круассаны, мучные закуски быстрой заморозки. А вот свежеприготовленной продукции нет нигде.
— Крайне скудный ассортимент! — подводит итог Валерьян Беспалый. — Да и интерьеры кафе оставляют желать лучшего.Как оказалось, это были цветочки. Возле пляжей на водохранилище Дрозды стоит кафе, на котором вместо вывески с названием и режимом работы на дверях висит табличка. «Открыто» — написано на ней с одной стороны и «закрыто» — с другой. Так вот, в этом кафе «Открыто» конфеты–желатинки плавятся прямо на прилавке. На них нет не то что ценника, но даже информации на русском языке. Тут же в жаре — наполнители для мороженого. В холодильной витрине, где температура 4 градуса, неведомо когда размороженные слойки из дрожжевого теста, чебуреки с говядиной и свининой, пончики в глазури, хранить которые производитель рекомендует при температуре минус 18 градусов, а в размороженном виде — не более 16 часов. В холодильнике обнаружились две банки горчицы, срок годности одной истек еще в декабре 2013 года, а на второй — благоразумно оторвана этикетка.
В общем, удручающая картина получается. Причем ее проверяющие, по словам Натальи Василевской, наблюдают каждый год. Ничего не меняется. И не изменится, на мой взгляд, до тех пор, пока такие лакомые места не будут предоставляться по конкурсу и за подобное отношение к отдыхающим — изыматься. И какой смысл размещать рядом две точки одного и того же ООО? Причем обшарпанные и неприглядные? Чтобы конкурировали между собой? Почему ни в одном кафе нет блюд из фруктов и овощей? Практически все — на скорую руку, быстрозамороженное, со сроками хранения до 2 лет. Такую культуру питания мы берем на вооружение? А где свежевыжатые соки, ароматная выпечка, изыски кулинарии? Масса вопросов, на которые хотелось бы получить ответ.
aelita@sb.by
Советская Белоруссия №149 (24530). Пятница, 8 августа 2014 года
