
Сперва специалист объяснила, пользу или вред организму несет фреш:
– Объясню на простом примере. Один апельсин можно съесть примерно за минуту. На то, чтобы выпить стакан фреша из этого фрукта, понадобится примерно 20 секунд. А в одном стакане свежевыжатого напитка – 4–5 апельсинов. Дело в том, что при попадании в организм апельсин (за счет содержания в нем клетчатки) заменяет высвобождение фруктозы. Но если за несколько секунд употребить даже четыре апельсина, уровень глюкозы в крови моментально вырастает. Фреши – это, по сути, просто концентрат глюкозы и фруктозы, который плавает в стакане.

Альбина Комиссарова призывает не пить фреши ежедневно. Также она советует разбавлять их водой.
Говоря о низкокалорийной газировке без сахара, диетолог отметила, что, когда человек начинает пить такие напитки регулярно, он разучивается пить сладкое умеренно.
– Если полностью отказываться от сахара и переходить на заменитель, это нездоровое пищевое поведение, – считает она.
По мнению эксперта, никакой продукт, в том числе и вода с лимоном, не способен поменять кислотность организма:
– Вода с лимоном вкуснее, чем без. В этом и есть ее главное преимущество. Ведь существует гомеостаз – постоянство внутренней среды организма. Лимон неспособен менять кислотное равновесие. Если выдавить в воду сок половинки лимона, калорийность такого напитка составит примерно 6 ккал. Это намного меньше, чем в умеренно сладком кофе, чае, кефире, йогурте, апельсиновом соке или любом другом напитке. Плюс ко всему, добавив в воду лимон, вы выпьете больше. Как известно, в день нужно выпивать как минимум 1,5 л воды, – сказала она.

Говоря о том, обязателен ли завтрак, специалист отметила:
– Если не хочется, ни в коем случае не нужно по утрам заставлять себя кушать. Секрет в том, чтобы прислушиваться к своему организму и ориентироваться на чувство голода. Но, конечно, люди, которые плотно завтракают, меньше переедают на протяжении дня. Завтрак хорош тогда, когда есть возможность и желание, – добавила Альбина Комиссаренко.
Диетолог также прокомментировала утверждение, что нельзя кушать первые два часа после занятий спортом:
– Время до и после тренировки слишком переоценено. Это неправильный подход: говоря о похудении, мы рассматриваем питание в целом. Во время тренировки калории сжигаются: неважно, что скушать перед ней – банан или куриное мясо. Если у вас наблюдается дефицит калорий в день, вы будете худеть, – пояснила она.
К продуктам суперфуд, по мнению диетолога, можно отнести семена чиа, кокосовое масло и даже гречку.