Фото: pixabay.comСпециалист объяснила, что данный овощ богат каротиноидами, витамином С, калием, растительными волокнами, фосфором, фолатом и кальцием. Фасоль также содержит антиоксиданты и обладает противовоспалительными свойствами и полезна для костей и сердца.
– Это универсальный овощ. Его можно готовить и в индийском духе, и по-европейски, и по-китайски, – отметила диетолог.
