На Брестчине набирает темпы заготовка дикорастущих ягод
СЕЛЬЧАНЕ знают: как только подходит к завершению клубничный сезон, пора брать лукошки да отправляться в лес за черникой. Первые торговцы ею уже появились на рынках Бреста, Иваново, Пинска, а также вдоль шоссейных дорог. К примеру, возле деревни Збунин, неподалеку от Белого озера, что в Брестском районе, литровую банку черники предлагают по 20—25 тысяч рублей.
Бабушки, которые ее собирают, говорят, что урожай нынче не очень щедрый — сказалась затяжная зима и проливные июньские дожди. Зато комаров в лесу — пруд пруди. Далеко не каждый захочет собирать ягоду, когда над головой летают тучи насекомых.
В Ивановском районе, где оборудован специальный тоннель для заморозки ягод, сезон заготовок уже в разгаре.
— В нынешнем году здесь планируют заготовить не менее 200 тонн черники. В прошлогодний сезон ее заморозили 220 тонн с последующей отправкой в Прибалтику, Россию, Польшу, — рассказал «БН» директор местного ОСП «Коопзаготопром» Евгений Минич. — Сейчас география поставок будет примерно одинаковой. А закупочная цена установлена на уровне 8 тысяч рублей за килограмм.
Впрочем, в зависимости от объема заготовок она будет варьироваться в сторону повышения или понижения. Пока население сдает чернику недостаточно активно. В основном ведутся закупки огурцов — их уже имеется 15 тонн, капусты — более 20 тонн и других овощей, которые затем реализуются через торговую сеть.
Вот-вот начнется заготовка белой и черной смородины. Мощности тоннеля вполне хватает, чтобы заморозить не только собственные запасы ягод, но и помочь другим заготовителям. Лишь бы урожай был щедрым, чего по первым дням не скажешь.
Александр КУРЕЦ, «БН»
