Чтобы укрепить иммунитет, нужно разобраться, все ли в порядке с кишечником. А лето — идеальное время оздоровить этот орган.
Причем здесь кишечник, скажете вы? Дело в том, что именно в нем обитает до 80 процентов клеток, отвечающих за наш иммунитет, от которых зависит, будет ли человек часто болеть, например, простудой, или нет.
Неприятное осложнение— Организм человека и окружающая его среда представляют единую экологическую систему, находящуюся в состоянии биологического равновесия. Определенную физиологическую роль в ней играют полезные микроорганизмы, — объясняет доцент кафедры инфекционных болезней и детских инфекций Белорусской медицинской академии последипломного образования, кандидат медицинских наук, врач высшей категории Елена Кишкурно. — Известно, что основными представителями нормальной микрофлоры толстого кишечника являются бифидо-, лактобактерии и др., причем их удельный вес составляет 80—98 процентов. Нарушение качественного и количественного состава и соотношения нормальной микрофлоры, именуемое “дисбактериоз”, или “дисбиоз”, развивается чаще всего как следствие заболеваний, протекающих с поражением кишечника.
Дисбактериоз не является само-стоятельным заболеванием, он всегда вторичен и бывает осложнением ряда заболеваний или процессов, приводящих к изменению нормальной флоры. Если говорить просто, то в кишечнике обязательно живут “хорошие” бактерии, а также в него попадают “плохие” микроорганизмы. Важно не только их количество (нужных, правильных бактерий), но и качество. Число разных полезных микробов в кишечнике взрослого человека превышает 400 видов, их общая масса около 2 килограммов. Если качественное и количественное равновесие состава флоры кишечника нарушается, возникает дисбактериоз.
Что это такое? Каждому из нас наверняка хорошо знакомы урчание и боли в животе. Отрыжка, тошнота, изжога, вздутие, неприятный при-вкус или запах изо рта, а нередко аллергические реакции на, казалось бы, безобидные продукты — все это симптомы как различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, так и дисбактериоза. Специалисты знают, что при дисбактериозе больше всего страдает пищеварение. Ведь пища в кишечнике поначалу расщепляется ферментами (в процессе пищеварения большую роль играет нормальная микрофлора кишечника), а затем полученные питательные вещества попадают в кровь. Но поскольку еда при дисбиозе переваривается не до конца, то начинает бродить, становясь прекрасным субстратом для роста патогенной (болезне-творной) флоры. Тогда и возникают проблемы с животом.
Если барьер нарушается— Своя микрофлора есть везде — во рту, на поверхности небных миндалин, и т. д. Это своеобразный барьер на пути проникновения инфекций в наш организм, — уточняет Елена Кишкурно. — Если созданная природой преграда нарушается, то у человека выскочивший на коже прыщик будет нагнаиваться. Нет защиты во рту — начнут беспокоить частые простуды, кашель и аллергия. Дело в том, что нормальная микрофлора вырабатывает специальный секреторный иммуноглобулин, который защищает наши слизистые.
Впрочем, и сам организм предпринимает немало усилий для поддержания равновесия микрофлоры, которая к тому же вырабатывает необходимые организму вещества, усваивает витамины, чтобы наша иммунная система работала как часы. Известно также, что состав кишечных микробов меняется в зависимости от времени года, погоды, климата, пищевых пристрастий, в период выздоровления после болезни.
Вы часто простужаетесь?Как же разобраться, все ли в порядке с вашим здоровьем?
— На проблемы укажут вздутие, урчание, бурление, боли в животе, усиливающиеся спустя несколько часов после еды (если нет температуры, которая бывает при кишечных инфекциях), — вводит в курс дела Елена Кишкурно. — Это могут быть также отрыжка, признаки авитаминоза — шелушится кожа, в уголках рта плохо заживающие трещинки. Насторожиться должны и часто болеющие простудами люди. Им в первую очередь следует выяснить, все ли в порядке с микрофлорой кишечника. Поддерживать уникальную микрофлору, которая дана человеку от рождения, очень важно.
Что в тарелке?Елена Кишкурно называет продукты, полезные для профилактики дисбактериоза и богатые веществами с пребиотической активностью. Это голубика, обладающая антистафилококковым и противогрибковым действием. Антистафилоккоковым эффектом обладают черника и брусника. Абрикосы тормозят брожение в кишечнике. Полезны кисломолочные продукты с пребиотиками, например молоко с лактулозой. Пребиотики как бы “удобряют” микрофлору кишечника и поддерживают ее в нормальном состоянии.
Больше всего кисломолочных бактерий содержат простокваша, ацидофилин, натуральный йогурт, кефир. Они будут поддерживать кислотность в кишечнике и не давать развиваться гнилостной флоре. Редис, черная редька, петрушка, гвоздика, корица, лавровый лист, морковь, стручковый перец тоже содержат антибактериальные вещества. Их полезно употреблять, при условии, что нет других проблем с желудочно-кишечным трактом. Мелисса, полынь, укроп, шалфей также угнетают гнилостную флору, уменьшают вздутие живота.
Всегда ли благо леденцы?Специалист подчеркивает — чтобы микрофлора была в нормальном состоянии, нужно минимизировать стрессы, высыпаться, правильно питаться. Необходимо прекратить бесконтрольный прием различных лекарственных препаратов — это касается не только антибиотиков, но и леденцов с антисептиками для полости рта. Их многие из нас назначают себе самостоятельно и покупают, когда возникает першение, покраснение и боль в горле. Однако эти антисептики убивают не только болезнетворные микробы, но и нормальную флору в полости рта, предупреждает доктор и уточняет, что дисбактериоз обычно атакует людей, страдающих аллергическими заболеваниями.
При дисбактериозе обычно рекомендуют препараты, которые способны восстановить былое равновесие между “хорошими” и “плохими” бактериями. Лекарства делятся на две основные группы: первая — пребиотики, стимулирующие рост полезных бактерий; в составе второй группы — живые полезные бактерии или их споры. А вот самостоятельно назначать себе эти препараты — дело не только бессмысленное, но еще и опасное. Вы ведь не знаете, какой у вас дисбактериоз, что вызвало это состояние, потому и не можете правильно выбрать необходимое средство. Назначать его должен только специалист, который сделает это после пройденных вами различных исследований и уточнив, какие причины привели к дисбиозу.
Важно!При дисбактериозе употребляйте больше растительной пищи. Очень полезна диета, в состав которой входят продукты, подавляющие гнилостные процессы в кишечнике: черная смородина, рябина, клюква, тмин. При грибковых дисбактериозах стоит отказаться от всего, что содержит дрожжевые культуры — пива, кваса, свежего хлеба, сыра, кефира. Неблагоприятны и регулярное употребление рафинированных и консервированных продуктов, дрожжей, копченостей, избыток углеводов в виде простых сахаров и крахмала.
Что приводит к дисбактериозу?1. Несбалансированный, бедный растительной клетчаткой и кисломолочными продуктами рацион.
2. Различные заболевания — колит, панкреатит, холецистит, гастрит, гепатит и др., из-за которых в кишечнике изменяется щелочное равновесие — pH. При таких условиях нарушаются обмен веществ и целостность клеток кишечных микробов.
3. Дисбактериоз возникает, если место “хороших” бактерий занимают их агрессивные собратья — патогенные (болезнетворные) бактерии, микроорганизмы, гельминты, грибы.
4. Длительный прием антибиотиков, оральных контрацептивов, слабительных, употребление пищи с консервантами, красителями и усилителями вкуса может стать причиной дисбактериоза.
5. На возникновение дисбактериоза влияют также стрессы и другие причины.
Совет доцента Елены КИШКУРНОЧтобы уменьшить риск развития дисбактериоза, необходимо принимать антибиотики только по строгим показаниям, своевременно лечить простудные заболевания и заболевания желудочно-кишечного тракта. Если после приема антибиотиков возникают проблемы с животом, обычно назначают биопрепараты, чтобы нормализовать состояние. Однако большинство биопрепаратов несовместимы с антибиотиками для профилактики дисбактериоза, поэтому их назначение в это время не имеет под собой никакой научной основы.
