На картофеле выгодно делать бизнес. Сегодня и в перспективе.
Уборка «второго хлеба» только разворачивается, но уже видна положительная динамика в культуре его выращивания. В этом году программа развития картофелеводства скорректирована, и основной акцент сделан на точное соблюдение уже отработанных технологий возделывания клубней, переработку и хранение. Эти меры должны позволить довести рентабельность картофеля в специализированных сельхозпредприятиях до ста процентов.
Сто гектаров занимает картофель в СПК «Боровое-2003» — пятая часть плантаций в Дзержинском районе. Здесь научились собирать стабильные урожаи качественных клубней. Даже в прошлом году, когда картофель повсеместно вымок, в хозяйстве получили его в среднем по 200 центнеров с гектара.
— Нынче планку поднимем еще выше, — сказал руководитель сельхозпредприятия Григорий Николаевич. — Начали копать только вчера, но уже первые гектары показывают, что наши расчеты должны оправдаться. Постараемся убрать все площади в самые краткие сроки, и для этого есть все основания — подготовлена техника и помещения для сушки и хранения, достаточно механизаторов. На помощь из Минска приехали наши шефы — энергетики, по традиции привлекаем и молодежь из железнодорожного колледжа. Они и хозяйству помогут, и себе на зиму картошечки припасут.
Немногим более 50 тысяч гектаров занимает в этом году картофель в республике. Он убран уже на восьми процентах площадей. Средняя урожайность — 214 центнеров с гектара. В Витебской области она составляет 260 центнеров, в Минской — 225 центнеров. Ожидается, что урожай «второго хлеба» будет не менее миллиона тонн. Дополнительно несколько миллионов тонн будет собрано на личных подсобных хозяйствах граждан. При этом рентабельность превышает 60 процентов, а в некоторых районах доходит до 100 процентов.
Плантации в основном размещены в крупных специализированных картофелеводческих хозяйствах, и такая концентрация оправдывает себя. Уже произошел серьезный прорыв в их техническом обеспечении. В нашей стране организовано собственное производство большинства необходимых машин и механизмов: техника предназначена не только для возделывания, но и для загрузки и выгрузки картофелехранилищ, хранения, сортировки и предреализационной подготовки. Кстати, производится эта техника в кооперации с ведущими европейскими компаниями. Постепенно аграрии уходят и от практики хранения клубней в буртах, где теряется значительная часть урожая. Правда, хранилища, где можно создать определенный микроклимат, рассчитаны только на 650 тысяч тонн клубней, но эта работа активно продолжается. Несовершенна пока еще система семеноводства, отсутствуют логистические центры по реализации клубней.
Программой по развитию картофелеводства, рассчитанной до 2015 года, предусматривается увеличение посевных площадей до 65 тысяч гектаров, а объемы производства в государственном и частном секторах — до 9 миллионов тонн. При этом экспортировать планируется не менее 500 тысяч тонн картофеля, выращенного в сельхозорганизациях. Будут созданы сырьевые зоны, организованы специализированные хозяйства по выращиванию этой культуры на семена, построено необходимое количество современных хранилищ, увеличено производство крахмала. На все эти цели потребуется полтора триллиона белорусских рублей.
Александр ШЕВКО, «БН»
