Лечат ли ревматоидный артрит с помощью диеты? Елена ГОВОРОВА, г.Минск
— Существенной роли питание не играет, — cчитает доктор медицинских наук профессор Николай СОРОКА. — Но некоторые особенности все-таки есть. Во-первых, человек должен питаться полноценно. Стоит ограничивать легко усвояемые углеводы, а это сладости, сдобные булочки, печенье, потому что они могут способствовать аллергизации организма. Во-вторых, контролировать количество потребляемой соли — не более 3—5 граммов в сутки. Избыток углеводов и соли способствует развитию воспалительного процесса. Больным ревматоидным артритом не рекомендуются (или ограничиваются) острые продукты: различные копчености, соленья и маринады, а также алкогольные напитки, раздражающие желудок, который и так страдает из-за постоянного приема лекарственных препаратов. Таким больным более полезна морская рыба жирных сортов. Рекомендую также употреблять больше овощей и фруктов, пить фруктовые соки и принимать витаминные препараты с обязательным содержанием витаминов Е и С.
