Отвечает начальник управления защиты прав потребителей и контроля за рекламой Министерства торговли Беларуси Ирина НАРКЕВИЧ:
— В соответствии с новым государственным стандартом на йогурты этим словом можно назвать только молочный продукт, содержащий на конец срока годности определенное количество живых молочнокислых бактерий. Масса, подвергшаяся термической обработке, не имеет права называться йогуртом, а лишь йогуртным продуктом, если его изготавливали по технологии йогурта.
Приставка “био” никакой смысловой нагрузки не несет. Если мы читаем “биойогурт”, то согласно ГОСТу этот продукт должен быть живым, но не из-за слова “био”, а из-за слова “йогурт”.
Так что наличие на одном продукте обоих названий — “йогурт” и “йогуртный продукт” — является нарушением ГОСТа.
Биойогурт: что означает приставка “био”?
В магазинах продаются непонятные молочные продукты... На крышечке стаканчика большими буквами написано “биойогурт”, а сбоку крошечными буквами — “продукт йогуртный”. Так йогурт это или не йогурт, живой он или неживой? И как понимать приставку “био”?
Алена,
г.Минск
