Березовским сыроделам в СНГ равных нет

Теперь весь цикл выпуска сыра здесь полностью автоматизирован.

В ОАО «Березовский сыродельный комбинат» поставили последнюю точку в модернизации сыродельного производства

Теперь весь цикл выпуска сыра здесь полностью автоматизирован.

Первой на комбинате установили автоматическую линию по выпуску твердых сыров датской компании «Дамров» мощностью 30 тонн в сутки. За два с половиной года эксплуатации она полностью себя окупила. Затем производство дополнила современная и высокопроизводительная линия, закупленная во Франции. Заработали автоматическая заквасочная, новые установки для пастеризации и очистки молока, другое оборудование. Проведенная модернизация вывела ОАО «Березовский сыродельный комбинат» в число современных европейских предприятий. Оно единственное в своем роде на территории СНГ. Его производственные мощности позволяют переработать в сутки 1 миллион килограммов молока и произвести 70 тонн сыров. 70 процентов произведенных сыров идет на экспорт. В первом полугодии текущего года от их реализации березовские сыроделы получили 36 миллионов долларов.

Александр КУРЕЦ, собственный корреспондент «БН» по Брестской области

 

 

 

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Версия для печати
Заполните форму или Авторизуйтесь
 
*
 
 
 
*
 
Написать сообщение …Загрузить файлы?