Сегодня отмечается Всемирный день продовольствия
В канун праздника в пресс-центре Дома прессы состоялась конференция, посвященная теме обеспечения потребительского рынка белорусской плодоовощной продукцией.
Заместитель начальника управления — начальник отдела управления организации торговли и общественного питания Министерства антимонопольного регулирования и торговли Наталья Мельникова акцентировала: на потребительском рынке страны достигнута сбалансированность спроса и предложения по основным группам свежей плодоовощной продукции. Годовая потребность в овощах для продажи населению через все каналы реализации — около 300 тысяч тонн, или не менее 50 процентов от объема производства в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах.
Для гарантированного обеспечения внутреннего рынка именно белорусскими овощами плодоовощная продукция включена в перечень торговых объектов. В частности, в магазинах с универсальным ассортиментом товаров должны быть представлены от 11 до 22 наименований свежих овощей и плодов, от 1 до 6 — солений и квашений, от 4 до 45 — быстрозамороженной плодоовощной продукции. И что важно, в торговые объекты продукция поставляется по прямым договорам с сельхозпроизводителями, а также из стабилизационных фондов, ежегодно создаваемых облисполкомами и Мингорисполкомом. На предстоящий период в стабфонды республики планируют заложить 57 тысяч тонн плодоовощной продукции, 6,5 тысячи тонн яблок.
Еще одно важное условие обеспечения внутреннего рынка своими овощами — сезонные ярмарки. В нынешнем году их провели уже более тысячи.
В Белкоопсоюзе конкретизировали: торгуют свежей плодоовощной продукцией в системе потребкооперации более 5 тысяч продовольственных магазинов, автомагазинов. Организована продажа на рынках, предусмотрена выездная торговля. При этом 96,6 процента реализуемых через собственную торговую сеть овощей и фруктов — белорусская продукция.
bernikovich@sb.by
На межсезонный период 2021/22 в стабфонды республики планируют заложить 57 тысяч тонн плодоовощной продукции, 6,5 тысячи тонн яблок
Баланс спроса и предложения
Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.