Крупный производитель биотоплива из США закупил партию мягкой пшеницы в качестве сырья для производства этанола
Традиционно для производства спирта в США применяют кукурузу, причем спиртовые заводы потребляют почти половину выращиваемого в стране зерна данной культуры.
Однако необычная рыночная ситуация, сложившаяся в США в последнее время, когда пшеница стала заметно дешевле кукурузы, привела к тому, что производители спирта начали переходить на альтернативный вид сырья.
Технологически большой разницы — производить спирт из кукурузы, пшеницы или сорго, в общем-то нет. Однако традиционная кукуруза является для переработчиков предпочтительней из-за ценных побочных продуктов, которые выходят в процессе производства спирта, передает ИК «ПроАгро».
Тем не менее сложившаяся рыночная конъюнктура делает пшеницу настолько привлекательным сырьем, что производители всерьез готовы пересматривать сложившиеся технологические традиции.
По материалам интернет-ресурсов
