В прошлом году в КСПУП «Лидская птицефабрика» закончилась реконструкция четвертого из пяти птичников по выращиванию цыплят бройлеров, произвели 370 тонн мяса птицы. В нынешнем планируется довести этот показатель до 1500 тонн
— Два года назад в деревне Дайнова Лидского района начата реконструкция заброшенных старых корпусов некогда действующей уткофермы под бройлерную ферму, — рассказывает «БН» заместитель директора КСПУП «Лидская птицефабрика» Иван Страх. — Сегодня их не узнать. В корпусах смонтировано современное оборудование. Процессы поения, кормления, вентиляции и микроклимата для птицы автоматизированы. В каждом корпусе предусмотрены бытовые помещения с душевыми, санузлами, горячей водой.
После отправки очередной партии выращенной птицы на убой необходимо 14 дней, чтобы подготовить птичник к заселению следующей партией. Эта работа заключается в уборке подстилки, мойке оборудования и помещения, его дезинфекции, побелке. Завозится новый подстилочный материал. Действующие корпуса заселяются не одновременно, а с определенным промежутком. Пока в одном птичнике партия бройлеров из 25 тысяч цыплят набирает вес, другой готовится к заселению следующей партии. 
А через некоторое время заселяется суточными цыплятами. Таким образом, в разных корпусах содержатся партии разного возраста. Суточный молодняк птицы выращивается в течение 45 дней, а затем отправляется на убой.
Вес одного цыпленка достигает 2,5—2,8 килограмма. Такие темпы позволяют за год вырастить в одном птичнике 6 партий птицы, при том, что в этом процессе занято всего восемь птицеводов!
— К сожалению, в «Дайнове» отсутствует собственный убойный цех, — сетует заместитель директора. — Поэтому птица, 
выращенная на нашей бройлерной ферме, поставляется для убоя в ОАО «Лидахлебопродукт» и филиал «Сморгонская птицефабрика». Там же продукцию фасуют и упаковывают. Затем она реализуется по всей Беларуси. При этом покупатели могут быть уверены, что приобретают мясо здоровой, экологически чистой птицы... Бройлеры живут в условиях, полностью соответствующих современным требованиям. Птичники комфортные, импортное оборудование работает без сбоев. Суточные цыплята — жизнестойкие, не болеют, сохранность — в пределах нормы. Кормят их качественным кормом, приобретенным в ОАО «Лидахлебопродукт». Кстати, вырабатывается он из нашего собственного зерна — и поэтому обходится дешевле. Никаких стимуляторов роста мы не используем.
Сергей ЛОЗЮК, «БН»
Фото автора
