Накануне Дня Победы в Барановичах выпустили хлеб «Фронтовой»

Накануне Дня Победы в барановичских магазинах появился хлеб «Фронтовой», который по вкусу напоминает ту самую кисловатую военную горбушку. На Барановичском хлебозаводе рассказали, что они долго работали над рецептом
Накануне Дня Победы в барановичских магазинах появился хлеб «Фронтовой», который по вкусу напоминает ту самую кисловатую военную горбушку. На Барановичском хлебозаводе рассказали, что они долго работали над рецептом.



- Секрет нашего фронтового хлеба в особенной ржаной муке, сделанной из цельносмолотого зерна, – говорит начальник лаборатории Анжелика Кирий. – Именно она дает эту кислинку. Это полностью натуральный продукт. В его составе только мука, вода, соль и дрожжи - никаких красителей и консервантов.

Интересно, что он продается только в фасовках по 240 граммов – именно столько хлеба было в дневном солдатском пайке.

- Обычно солдатам отрезали один ломоть граммов на двести и небольшой довесок, - рассказала заместитель директора Светлана Гиль. – Чтобы лучше передать атмосферу военного времени, мы тоже положили в упаковку два куска – большой и маленький.

Хлеб «Фронтовой» можно купить практически во всех магазинах города и района. Его цена – 4600 рублей.


Автор: Виктория КРУПЕНЬКОВА
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter